MENU DI FERRAGOSTO 2016

Finalmente ecco il nostro menu per un Ferragosto pieno di allegria e buona cucina! Per ulteriori info e/o prenotazioni chiamare il numero 0732736099.

Antipasto della casa

Ravioloni di carne alle verdure
Lasagne al ragù bianco con funghi e tartufo

Roastbeef di vitello rucola, grana e pomodorini
Grigliata di carne mista

Patate arrosto
Insalata

Tronchetto gelato
Cocomero

Bevande
Caffè
Digestivi

Prezzo a persona: 35 euro.

MENU' LUNEDI' 25 LUGLIO 2016 PRANZO:

CHITARRINE FIORI DI ZUCCA E ZUCCHINE
MACCHERONCINI AL FUME'
CANNELLONI
ORECCHIETTE POLPETTINE E POMODORO
PENNE AL PESTO
TAGLIATELLE AL RAGU'

AGNELLO AL TARTUFO
SPEZZATINO CON LE PATATE
MAIALINO CON FINOCCHIO
TACCHINO RUCOLA E GRANA

PROSCIUTTO E MELONE
CAPRESE

PATATE ARROSTO
INSALATA
FAGIOLINI CON PATATE

...E DOMENICA 3 LUGLIO...PORTE APERTE AL GELSO AGRITURISMO!

Visita all'azienda e agli allevamenti...degustazione del Salame di Fabriano...musiche tradizionali folkloristiche...vi aspettiamo al GELSO in occasione di AGRITURISMI APERTI, evento organizzato da Terranostra: l’evento è sulla pagina nazionale al link :
http://www.terranostra.it/it/evento/2308/22-06-2016-agriturismi-marche-sabato-2-e-domenica-3-luglio-2016-porte--ancona.html
PER PRENOTAZIONI
0732 736099 smile

OFFERTA: DEGUSTAZIONE GRATUITA PER CHI PERNOTTA DA NOI IN OCCASIONE DEL MONDIALE DI ENDURO (15-17 LUGLIO 2016)

A tutti gli appassionati, atleti e non, in occasione del Mondiale di Enduro che si sta svolgendo e che toccherà la città di Fabriano, a tutti coloro che pernotteranno presso la nostra struttura verrà offerta una degustazione del nostrano SALAME DI FABRIANO, presidio Slow food del nostro territorio!
Per prenotazioni telefonare al numero 0732 736099 o inviare una mail al nostro indirizzo info@ilgelsoagriturismo.com

Vi aspettiamo numerosi per scoprire i prodotti tradizionali a Km 0!
smile

http://www.gpenduro.com/

FESTA DELLA DONNA!

Care amiche! per passare una serata insieme all'insegna dell'ottima cucina del Gelso, buona musica e allegria vi aspettiamo a cena l'8 marzo, festa della donna!
A tutte le donne...dolce in omaggio!
Per prenotazioni 0732 736099

E' ARRIVATO IL MENU DI PASQUA!

Se volete passare la domenica di Pasqua assaporando i nostri prelibati piatti, ecco la nostra proposta!

ANTIPASTO TRADIZIONALE DELLA CASA
Pizza di formaggio, frittata con mentuccia, coratella di agnello


PINCINELLE ASPARAGI E SALSICCIA

PAPPARDELLE AL RAGU' DI PAPERA


ROASTBEEF RUCOLA, GRANA E POMODORINI

COTOLETTE DI AGNELLO E ARISTA DI MAIALE PANATE AL FORNO

FRITTURA DI VERDURE MISTE

INSALATA MISTA


DOLCE DELLA CASA
Tiramisù


PIZZE DI PASQUA DOLCI CON VINO DI VISCIOLA

VERDICCHIO DI MATELICA
ROSSO PICENO

CAFFE'
DIGESTIVI

35 EURO/PERSONA

Per prenotazioni o ulteriori informazioni prego telefonare al numero 0732 736099

Che aspetti? prenota il tuo pranzo all'Agriturismo IL GELSO!

PER SAN VALENTINO IL PIATTO SI TINGE DI ROSSO!

Il colore dell'amore proposto in un delizioso primo per festeggiare insieme San Valentino SABATO SERA con noi: gnocchi rossi burro e salvia!

DOMENICA per tutti gli innamorati, un piccolo omaggio!

Vi aspettiamo!
Per prenotazioni chiamare al numero 0732 736099

AGRITURISMO IN FIERA...A MILANO

Se avete voglia di un weekend alternativo vi consigliamo una passeggiata a Novegro (MI) dove troverete l'esposizione di agriturismi di tutta Italia!
PEr il programma della manifestazione potete cliccare il seguente link:

http://www.agriturismoinfiera.it/it/

Siamo onorati di comparire sull'articolo della giornalista freelance Valentina Castellano Chiodo che ha selezionato 20 agriturismi, uno per Regione, e per le Marche ci siamo noi!

http://viaggi.corriere.it/viaggi/vacanze/gallery/vacanze-slow-in-italia-20-agriturismi-uno-per-regione/?ref=161737&img=4#gallery

Vi aspettiamo...qui a IL GELSO e in fiera!

GRAN CENONE DI CAPODANNO AL GELSO!

Vi aspettiamo per passare insieme una bella serata con musica dal vivo e tradizionali botti di Capodanno!

Ecco il nostro menù:

Antipasto della fortuna: crostino, pastasfoglia ripiena, olive all'ascolana, frittata, insalata russa, crescia con affettati di nostra produzione, cotechino con lenticchie

Crepes al profumo di bosco
Gnocchi ricotta e spinaci al burro e salvia su crema di patate viola

Lombata di maiale con patate arrosto
Filetto di vitello con i carciofi

Dolce della casa: millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco

Buffet di dolci tradizionali e bollicine a volontà accompagneranno le prime ore del primo dell'anno da trascorrere lietamente insieme.

Vini in abbinamento: verdicchio di Matelica e rosso piceno
Moscato e verdicchio brut
Caffè e digestivi.

Prezzo a persona 60€

Per prenotazioni chiamare il numero 0732 736099

MENU' DI NATALE

Ecco il nostro PRANZO DI NATALE! Ti aspettiamo! Lo staff del IL GELSO con l'occasione augura a tutti buone feste!

Antipasto della casa
Affettati di nostra produzione, formaggi, crostini caldi e con patè, olive all’ascolana e mozzarelline fritte, insalata russa, polentina rossa

Cappelletti in brodo fatti a mano
Bollito con cicoria di campo

Lasagne rosse

Brasato di vitello con i funghi
Maialino con finocchio

Patate arrosto
Insalata

Tiramisù
Dolci tradizionali

Vini in abbinamento: Verdicchio di Matelica, Rosso Piceno, Spumante

PREZZO A PERSONA: 35 EURO (per prenotazioni 0732 736099)

SAN MARTINO...CALDARROSTE PER TUTTI!

Questa sera in occasione della festa di San Martino, inizio di una nuova annata agraria, l'agriturismo il gelso OFFRE a tutti i suoi ospiti le castagne cotte in forno a legna! Venite a trovarci per gustare le nostre specialità!

STA ARRIVANDO FERRAGOSTO!


Ecco il nostro tanto atteso menù di Ferragosto! Piatti tradizionali, cucina casareccia, personale accogliente! Ecco cosa propone IL GELSO per il pranzo del 15 agosto!
35 euro/persona!
...per prenotare telefonare al numero 0732 736099

Antipasto della casa
Pincinelle al ragù bianco con funghi e tartufo fresco
Ravioli ricotta e spinaci al ragù rosso


Vitello tonnato
Fagiolini

Grigliata di carne mista
Insalata

Dolce della casa
Cocomero

Vini in abbinamento:

Verdicchio di Matelica
Rosso Piceno

Caffè, digestivo
Spumante brut e dolce

PASQUA AL GELSO...TRADIZIONE E GUSTO!

Ecco la nostra proposta per il pranzo di Pasqua:

ANTIPASTO DELLA CASA
Pizza di formaggio, frittata con la mentuccia, coratella di agnello…

PASSATELLI AL PROFUMO DI BOSCO CON FUNGHI MISTI E TARTUFO
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI AL SUGO ROSSO RIVOPERTI CON BESCIAMELLA

COTOLETTE DI AGNELLO E FETTINA DI VITELLO PANATE AL FORNO
FRITTURA DI VERDURE MISTE

ARISTA DI MAIALE ACCOMPAGNATA DA VERDURINE MISTE
FILETTO DI VITELLO AL PEPE
PATATE ARROSTO

DOLCE DELLA CASA
Pan di Spagna ripieno di deliziosa crema e frutta mista

PIZZE DI PASQUA DOLCI CON VINO DI VISCIOLA

Verdicchio di Matelica, Rosso Piceno, caffè e digestivi
35 euro/persona
Per prenotazioni 0732 736099
TI ASPETTIAMO!

DONNE IN FESTA!

Per festeggiare tutte le donne SABATO 7 MARZO A CENA E DOMENICA 8 MARZO A PRANZO a tutte le donzelle verrà donato un ramoscello di mimosa!
Non mancate! Festeggiate con noi!
Per prenotazioni: 0732 736099

AZZURRO FESTIVAL...QUANDO IL MARE INCONTRA LA MONTAGNA!

Vi segnaliamo questa manifestazione che si terrà nei gironi 6- 7- 8 marzo ad Ancona presso il Viale della Vittoria, dove saremo presenti con i nostri prodotti, tra cui il pregiato Salame di Fabriano!

La manifestazione “AZZURRO FESTIVAL”, accompagna i visitatori alla scoperta di ricette e sapori per valorizzare e divulgare la conoscenza dei prodotti della nostra terra nonché di quelli ittici del mare Adriatico. Prodotti quest’ultimi che assumono un ulteriore gradimento dal consumatore quando elaborati con le produzioni e le coltivazioni di Campagna Amica.

L’inaugurazione di “AZZURRO FESTIVAL” si terrà venerdì 6 marzo p.v. alle ore 12.00 presso il Viale della Vittoria altezza Piazza Diaz.


MARTEDI' DI CARNEVALE AL GELSO AGRITURISMO!

Amici, questa sera al Gelso per Martedì Grasso festeggeremo con musica dal vivo e menù a scelta libera! Le castagnole...le offriamo noi!
Venite a trovarci, con o senza la maschera!
Buon Carnevale a tutti!
Per prenotazioni 0732 736099

PRODOTTI A KM 0!

Vi segnaliamo questo bel sito che ingloba tutte le aziende che producono e vendono prodotti a km 0!
Luogo di incontro tra produttore e consumatore che può cercare ciò di cui ha bisogno seguendo la filosofia "dalla terra alla tavola"

Ecco il link:
http://www.prodotti-a-km-zero.it/

GIOVEDì GRASSO!

Cari amici appassionati del dolce più tipico del Carnevale, domani, in occasione del Giovedì Grasso, offriremo, sia a pranzo che a cena, le CASTAGNOLE!
Vi aspettiamo e buona festa a tutti!
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LA FESTA DEGLI INNAMORATI!

Carissimi Amici,
si avvicina la festa di San Valentino!
Per chi cenerà presso il nostro ristorante (menù a scelta libera) il dolce a tema lo offriamo noi!

Promozione: Per chi intende pernottare presso il nostro agriturismo la sera del 14 febbraio, la cena del sabato è offerta da noi!

Per prenotazioni e info: 0732 736099
info@ilgelsoagriturismo.com

Tanto Amore per tutti!

CAPODANNO COI FIOCCHI!

Ecco la nostra proposta per il Cenone di San Silvestro! Cosa aspetti! prenota per te, i tuoi cari e i tuoi amici al numero 0732 736099!

ANTIPASTO della FORTUNA
Crostino, pasta sfoglia ripiena, insalata
di farro, olive all’ascolana, broccoletto pastellato, frittata, insalata russa, affettati di nostra produzione, cotechino con le lenticchie

PASSATELLI FUNGHI MISTI E TARTUFO
CREPES CON RICOTTA E BORRAGINE

TAGLIATA RUCOLA, GRANA E MELOGRANO
ARISTA DI MAIALE IN SALSA VERDE
AGNELLO ARROSTO AL PROFUMO DI TARTUFO

PATATE ARROSTO

TIRAMISU’
BUFFET DI DOLCI TRADIZIONALI

SPUMANTE
VERDICCHIO DI MATELICA
ROSSO PICENO
CAFFE’ E DIGESTIVI

Ci divertiremo aspettando il nuovo anno con musica dal vivo e animazione con i classici botti di Capodanno!
PREZZO A PERSONA: 65 EURO
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...NATALE CON I TUOI!

Natale all'insegna della tradizione e del Km 0 al Gelso Agriturismo... ecco la nostra proposta a 35 euro/persona! Per prenotazioni chiama il numero 0732 736099.
Ti aspettiamo e tanti auguri!

RICCO ANTIPASTO DELLA CASA
Affettati di nostra produzione, formaggio, crostini caldi, frittura mista di verdure e olive ascolane, ciotoline con cotiche e fagioli a centro tavola, insalata russa

CAPPELLETTI FATTI A MANO IN BRODO
BOLLITO CON CICORIA DI CAMPO

PINCINELLE CON GUANCIALE,
CECI E POMODORINI

GRIGLIATA MISTA DI CARNE
Braciola di maiale, costarella, salsiccia, agnello di razza Fabrianese il tutto a Km 0

PATATE ARROSTO
INSALATA

ZUPPA INGLESE
Accompagnata con vino di visciole
DOLCI TRADIZIONALI

VERDICCHIO DI MATELICA
ROSSO PICENO
SPUMANTE

SAN MARTINO 2014

Come di consueto, in occasione della festa di San Martino, le castagne ed il vino nuovo li offriamo noi! Vieni a trovarci! smile

SALONE DEL GUSTO DI TORINO!

Il Gelso Agriturismo è in trasferta dal 23 al 27 ottobre per far scoprire la cucina tipica del Fabrianese agli amici di Torino! Con il famoso Salame di Fabriano, presidio Slow Food che accompagna l'altrettanto rinomata crescia, oltre ai piatti più gustosi della tradizione locale, ce ne saranno per tutti i gusti!
Per maggiori informazioni vi proponiamo il link del Salone del Gusto di Torino con tante belle iniziative...un'idea per un weekend alternativo all'insegna del gusto, della tradizione e dei prodotti genuini!

http://www.salonedelgusto.com/it/

TUTTI IN FATTORIA!

Cari insegnanti, settembre è il mese della programmazione scolastica: si riprendono tutte le attività didattiche e si programmano le visite culturali per i ragazzi.
Proponiamo tanti percorsi didattici e adattiamo il nostro contesto aziendale alle vostre iniziative per far toccare con mano a bambini e ragazzi l'affascinante mondo agricolo e le sue meraviglie...da come fermenta la massa per fare una buona pizza fino a osservare quanta fauna abita nell'ambiente suolo...
Alimentazione sana, prodotti tipici, l'agro- ecosistema, l'agricoltura biologica, la biodiversità, i quattro elementi, cultura e tradizioni popolari, animali della fattoria, sono solo alcuni degli argomenti affrontati durante le nostre visite.
Per maggiori informazioni sui nostri programmi visitate la sezione del sito "Fattoria Didattica" che trovate in home page...oppure chiamate il numero 0732 736099 e vi verranno date tutte le informazioni in merito!
Venite a trovarci coi vostri ragazzi!
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PRANZO DI FERRAGOSTO

Antipasto della casa

Pincinelle guanciale, melanzane e pomodorini
Vincisgrassi rossi

Roast beef di vitello rucola, grana e pomodorini
Grigliata di carne mista

Verdure gratinate al forno
Patate arrosto

Crepes con gelato
Cocomero

Caffè e digestivo

Verdicchio di Matelica
Rosso Piceno

Spumante brut e dolce

35 euro/persona. Per prenotazioni 0732 736099

MOSTRA DA GIOTTO A GENTILE

Cari Amici vi informiamo che dal 26 luglio al 30 novembre 2014 a Fabriano, nelle nostre belle chiese si potranno ammirare affreschi di pittori del nostro territorio come il Maestro di Capodonico, Giuliano da Rimini, Allegretto Nuzi, Gentile da Fabriano e Giotto.
Non potete perdere questa grande opportunità!
Se venite a Fabriano passate a trovarci! Vi offriremo piatti tipici gustosi e a km 0 con prodotti provenienti dai nostri allevamenti e coltivazioni, lavorati direttamente in azienda, anche la cucina è un'arte!
Offriamo inoltre pernottamento immersi in un contesto naturale contornati da silenzio e relax utilizzando anche la nostra piscina. Per gruppi con un minimo di 4 persone offriamo, a chi avesse bisogno, servizio di pulmino navetta dalla città alla nostra struttura. Per info e prenotazioni 0732 736099

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PASQUA CON NOI!

Ecco cosa proponiamo per il pranzo di Pasqua 20 aprile 2014 :)


ANTIPASTO TRADIZIONALE DI PASQUA
Pizza di formaggio, frittata con mentuccia, coratella di agnello…

PRIMI PIATTI
Lasagne bianche asparagi e salsiccia
Pappardelle al ragù di papera

SECONDI & CONTORNI
Cotoletta di agnello e fettina di vitello panate al forno
Verdure miste pastellate

Roast beef di vitello rucola e grana
Maialino con finocchio
Patate arrosto
Insalata

DOLCI
Dolce della casa
Pizza di Pasqua dolce con vino di visciole

BEVANDE
Verdicchio di Matelica
Rosso Piceno
Acqua
Spumante brut e dolce
Caffè e digestivo


35 euro/persona
(per prenotazioni 0732 736099)

VI SEGNALIAMO QUESTO BEL SITO...PER VOI E I VOSTRI BAMBINI!

Cliccate sul link e scoprirete tante idee per le vacanze coi Vostri bimbi!

http://www.familygo.eu/viaggiare_con_i_bambini/weekend-natura/marche/weekend-nelle-marche-con-bambini-frasassi-fabriano.html laughing

FESTA DELLA DONNA!

Donne domani sera vi aspettiamo per festeggiare con noi la festa a Voi dedicata:
- MENU A SCELTA LIBERA
- DOLCE OFFERTO DALLA CASA (anche ai maschietti!)
- UN GRAZIOSO OMAGGIO A TUTTE LE DONNE
- MUSICA E KARAOKE CON PINO!

Si accettano esclusivamente prenotazioni telefoniche al numero 0732 736099!
Auguri!!!!!! laughing

GIOVEDì GRASSO!

Vieni a trovarci oggi, giovedì grasso: ti offriamo le nostre deliziose castagnole!
Buon Carnevale!

FESTA DI SAN VALENTINO

A tutti coloro che ceneranno presso il nostro agriturismo venerdì 14 febbraio, verrà offerto il dolce della casa in occasione della festa degli innamorati!
Vi aspettiamo!




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FESTEGGIA IL CAPODANNO CON NOI

MENU CENONE DI SAN SILVESTRO
60 euro/persona
PER INFO E PRENOTAZIONI 0732 736099

ANTIPASTO DELLA CASA
Crostino, pasta sfoglia ripiena, insalata di farro, olive all’ascolana, broccoletto pastellato, frittata, insalata russa, affettati di nostra produzione, cotechino con le lenticchie

TAGLIATELLE AL FARRO CON CECI E SPECK

PINCINELLE CON RAGU’ BIANCO AL TARTUFO


FILETTO AL PEPE VERDE

ARISTA DI MAIALE
AGNELLO CON I CARCIOFI AL FORNO

PATATE ARROSTO


MILLEFOGLIE CON CREMA CHANTILLY
AI FRUTTI DI BOSCO
BUFFET DI DOLCI TRADIZIONALI fino al mattino!

VERDICCHIO DI MATELICA
ROSSO PICENO
SPUMANTE BRUT E DOLCE
CAFFE’ E DIGESTIVI

Vi aspettiamo!!

NATALE AL GELSO

Per gli amanti della cucina tipica dell'entroterra marchigiano, in un'atmosfera calda ed accogliente, IL GELSO AGRITURISMO propone il pranzo di Natale all'insegna della tradizione...
MENU'
Antipasto della casa

Cappelletti in brodo
Bollito con erbe cotte

Vincisgrassi

Roast beef di vitello con salsa
Patate arrosto

Grigliata mista
Insalata

Dolce della casa
Dolci tradizionali

Vini: Verdicchio di Matelica e Rosso Piceno
Spumante brut e dolce

PREZZO A PERSONA 35 EURO
Per prenotazioni telefonare al numero 0732 736099

...e presto la nostra proposta per il Cenone di San Silvestro! smile

A SAN MARTINO...SI FORA LA BOTTE DEL VINO!

Ti aspettiamo lunedì sera a cena presso il nostro agriturismo dove potrai assaporare i piatti tipici autunnali della tradizione locale!
Approfittane...le castagne e il vino rosso te li offriamo noi!
Per prenotazioni chiama al numero 0732 736099!

laughing

FERRAGOSTO CON NOI!

Ecco il menù di Ferragosto di quest'anno... 30 euro a persona! Vi aspettiamo! Per prenotare chiamare il numero 0732 736099.

ANTIPASTO DELLA CASA

Primi piatti:
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI CON GUANCIALE E POMODORINI

LASAGNE BIANCHE CON LE VERDURE

Secondi piatti:
FILETTO DI VITELLO CON I FUNGHI
LOMBATA DI MAIALE AL FORNO CON LE PATATE

Contorno:
INSALATA

Dolce:
MACEDONIA DI FRUTTA CON GELATO

Vini in abbinamento:
VERDICCHIO DI MATELICA
ROSSO PICENO

Caffè, digestivo, spumante brut e dolce.

EVENTO AL MERCATO COPERTO

Amici al Mercato Coperto di Fabriano, piazza Garibaldi, vi aspetta una serata particolare durante la quale potrete assaporare i prodotti del nostro territorio in maniera originale...al buio!
Non perdete questo appuntamento...ci saranno anche i nostri prodotti!
Buona estate!

NELLA VECCHIA FATTORIA...

Con l'arrivo della primavera l'agriturismo IL GELSO come ogni anno propone dei percorsi educativi per scuole e famiglie presso la propria azienda agricola!
Sarà possibile visitare l'allevamento, l'orto biologico e divertirsi in mezzo alla natura grazie ai laboratori didattici attivati quali:
MANI IN PASTA!
L'ORTO DEI SAPORI
GLI SPAZI NATURALI
IL GIARDINO DEI PROFUMI
LA FILIERA DELLA CARNE
I PRODOTTI TIPICI E LE CERTIFICAZIONI DI QUALITA'
I temi affrontati durante la visita possono essere collegati ad argomenti come l'educazione alimentare, il rispetto dell'ambiente e della biodiversità, l'agricoltura biologica.
Per ulteriori informazioni visita il sito www.ilgelsoagriturismo.com o invia una mail all'indirizzo info@ilgelsoagriturismo.com per avere tutti i chiarimenti!
Vi aspettiamo! laughing

ECCO IL NOSTRO MENU DI PASQUA! AUGURI!

ANTIPASTO TRADIZIONALE DI PASQUA

PRIMI PIATTI
Ravioloni funghi misti e pomodorini
Cannelloni ricotta e spinaci al ragù

SECONDI & CONTORNI
Arista di maiale farcita
Cicoria ripassata in padella

Cotoletta di agnello e fettina di vitello panate al forno
Patate
Insalata

DOLCI
Millefoglie su letto di crema chantilly contornata da fragoline
Pizza di Pasqua dolce con vino di visciole

BEVANDE
Verdicchio di Matelica
Rosso Piceno
Acqua
Spumante brut e dolce
Caffè
Digestivo

W LE DONNE!

Ricordiamo a tutte le gentili donzelle che domani sera, 8 marzo, presso il nostro agriturismo, ci sarà una cena per tutte voi!
Il menù è a scelta, una mimosa per tutte le donne e buona musica!
..sono graditi anche i maschietti!

Per prenotazioni 0732 736099 | 0732 627068

AUGURI A TUTTE LE DONNE! smile

ABBIAMO VINTO LA COPPA...PER LA COPPA...DI TESTA DI SUINO!

La bella iniziativa "Lardo ai giovani" a Sant'Andrea di Suasa, anche quest'anno ha riscosso un grande successo! Durante la festa del nino (organizzata e promossa da Io Nino) è stato assegnato come ogni edizione il premio del concorso LA MIGLIOR COPPA- di testa- DELLE MARCHE. Quest'anno ad aggiudicarsi il riconoscimento è stato proprio il nostro AGRITURISMO IL GELSO che ha sottoposto la propria coppa di testa di suino alla giuria di delegati AIS (Associazione Italiana Sommeliers) che l'hanno rienuta degna del primo premio! Un motivo di soddisfazione in più per la nostra azienda agricola e agrituristica! wink

AUGURI A TUTTI GLI INNAMORATI!

...domani SAN VALENTINO: cena romantica all'Agriturismo IL GELSO! Vi aspettiamo se volete passare in tranquillità ed in un ambiente caldo ed accogliente il giorno dedicato agli innamorati!
Non c'è menù fisso: potete scegliere tra i tanti piatti tradizionali e a km 0 proposti dalla nostra cucina e ispirati al tema dell'amore!
Vi aspettiamo innamorati...! ♥

MARTEDI' GRASSO...TUTTI AL GELSO!

Martedì grasso 12 febbraio presso il nostro ristorante cena e musica! Verrà premiata la maschera più originale con un buono pasto da consumare presso il nostro agriturismo...magari anche per la serata di San Valentino!
Ti aspettiamo!
Per maggiori informazioni o prenotazioni chiamaci al numero 0732 736099!
laughing

DOLCE CARNEVALE AL GELSO!

Durante tutto il periodo di Carnevale vi verranno offerte le nostre deliziose castagnole...semplici o accompagnate col miele sono una vera bontà!
Vi aspettiamo per assaporare i nostri piatti tradizionali e a Km 0 abbinati ai vini più prestigiosi delle nostre colline!
Vieni a trovarci!
Non resterai deluso!

...e buon Carnevale a tutti! laughing

CAPODANNO AL GELSO: OTTIMA CUCINA, MUSICA E TANTO DIVERTIMENTO!

ANTIPASTO RICCO DELLA CASA

COTECHINO CON LE LENTICCHIE

RAVIOLONI ALLE ERBE CON GUANCIALE E POMODORINI
PASSATELLI AL PROFUMO DI BOSCO (Funghi misti e tartufo)

LOMBATA DI MAIALE AL FORNO
PATATE ARROSTO

TAGLIATA RUCOLA E GRANA
INSALATA

TIRAMISU' DELLA CASA
DOLCI TRADIZIONALI

SPUMANTE BRUT E DOLCE
VERDICCHIO DI MATELICA
ROSSO PICENO
CAFFE' E DIGESTIVI

Brindisi, musica con FRENK E PATRICK e tanto divertimento!
PREZZO A PERSONA: 55 EURO
Per prenotare chiama al numero 0732 736099!
Ti aspettiamo!
Buon 2013!!!! :)

NATALE SI AVVICINA! ECCO IL NOSTRO MENU...

ANTIPASTO RICCO con bruschetta, pasta sfoglia, polpettine fritte, olive all'ascolana, broccoletto pastellato, frittata, affettati di nostra produzione, lenticchie e salsiccia

CAPPELLETTI IN BRODO (ottimo ripieno di carne in morbida sfoglia avvolta con le nostre mani)

BOLLITO (pollo e vitello dei nostri allevamenti)
INSALATA RUSSA (con maionese fatta in casa)

PAPPARDELLE CON LA PAPERA

ROASTBEEF IN SALSA DI VERDURE
CICORIA DI CAMPO

AGNELLO CON I CARCIOFI (agnello di razza Fabrianese delle nostre colline)
INSALATA

MILLEFOGLIE CON CREMA CHANTILLY
DOLCI TRADIZIONALI DI NATALE

Bevande:
VINI IN BOTTIGLIA ROSSO PICENO E VERDICCHIO DI MATELICA
SPUMANTE
ACQUA
CAFFE' E AMARI

PREZZO A PERSONA: 35 EURO

Ti aspettiamo nel nostro accogliente agriturismo per trascorrere insieme una bella giornata di festa in una calda atmosfera vicino al caminetto, ideale per grandi e piccini!

PER PRENOTARE CHIAMACI AL NUMERO 0732 736099

Auguri di Buone feste...


smile

VIVA LA FATTORIA

Carissimi amici del Gelso...soprattutto bambini ma anche i grandi! Siamo pronti per ripartire con la nostra FATTORIA DIDATTICA!

I percorsi da noi proposti sono i seguenti:
IL GIARDINO DEI PROFUMI: conoscere le piante aromatiche ed il loro impiego
MANI IN PASTA: dal chicco di grano alla pizza!
L'ORTO DEI SAPORI: come è organizzato un orto biologico, l'importanza della verdura e della frutta nella dieta
GLI SPAZI NATURALI: Passeggiata naturalistica
LA FILIERA DELLA CARNE: come si lavora la carne suina
E' NATO PRIMA L'UOVO O LA GALLINA?: gli animali da cortile e una bella frittata!
*NEW* IL PRODOTTI TIPICI NOSTRANI: quali sono le nostre produzioni tipiche e come vengono salvaguardate.

Per maggiori informazioni chiamate il numero 0732 736099 o inviate una mail a info@ilgelsoagriturismo.com e vi racconteremo senza impegno della nostra fattoria! smile smile smile
Venite a trovarci! passeremo una giornata divertente ed educativa in allegria e a contatto con la natura!
Ciao!!!

FERRAGOSTO SI AVVICINA! Vieni a pranzo con noi?

MENU DI FERRAGOSTO
35 EURO/PERSONA- PRENOTAZIONI AL NUMERO 0732 736099

Antipasto tradizionale della casa

Pincinelle con le verdure
Pappardelle con la papera

Roast beef rucola, grana e pomodorini
Grigliata mista di carne

Patate arrosto
Insalata

Macedonia con gelato

Verdicchio di Matelica
Rosso Piceno

Acqua, caffè, digestivi, spumante brut e dolce.

Vieni a trovarci ti aspettiamo!!
laughing

IL CONCORSO "RE STOCCO"....SI FERMA AL GELSO: CENA A BASE DI STOCCAFISSO! Venerdi' 15 giugno 2012

MENU DELLA SERATA

Antipasto
stoccafisso accompagnato con crostino di ciauscolo
baccalà pastellato con verdure croccanti

Primi
tagliatelle allo stocco
polenta con farina di mais Ottofile e baccalà

Secondi
Stoccafisso all’Anconetana
Stoccafisso al sugo rosso con patate

Contorno
Insalata mista

Dolce
Buffet di dolci secchi della casa quali crostate, ciambelline all’anice, tozzetti annaffiati da vino di Visciole

Vini in abbinamento
Passerina Cantina Enzo Mecella
Verdicchio di Matelica Cambrugiano Cantina Belisario
Vernaccia Cerretana Cantina Tomassetti Norma
Vino di Visciola

La cena ha un costo di 30 euro....per prenotazioni telefonare al numero 0732 736099.

Il progetto “venerdì di magro” nasce per coniugare la riscoperta delle ricette della tradizione contadina e marinara marchigiana alla ripresa di un aspetto importante della cultura cattolica italiana come l’astinenza dal consumo della carne un giorno a settimana: il venerdì.
Nella storia della cultura enogastronomica marchigiana lo scambio tra mare e terra ha prodotto numerose ricette che troviamo ancora oggi, dalle triglie col prosciutto alla minestra di ceci con le cozze, fino al tradizionale stoccafisso con le patate ( piatto oggetto del Concorso).
Ricette nate da un vero e proprio baratto tra contadini e pescatori e che ben si sposavano alla sensibilità religiosa propria del mondo rurale, con il rispetto del precetto dell'astinenza dalla carne sulle tavole. L’obiettivo è proporre piatti tutti rigorosamente “tracciati”, ovvero con l’indicazione nel menu dell’origine dei prodotti agricoli e ittici utilizzati, riprendendo la proposta lanciata da Impresa Pesca Coldiretti.
Ogni agriturismo che intenderà aderire a questa importante iniziativa promozionale proporrà all’apposita Commissione la propria ricetta.
(Fonte Coldiretti)

NELLA VECCHIA FATTORIA...

Con l'arrivo della bella stagione è ancora più divertente visitare la nostra fattoria didattica! Tanti percorsi conoscitivi in ambito agricolo e naturalistico vengono proposti presso la nostra azienda! Adatti alle scolaresche ma anche a famiglie con bambini e, perchè no, esperienze divertenti per i grandi! Per maggiori informazioni scrivi a info@ilgelsoagriturismo.com, mandaci un messaggio sulla nostra pagina facebook o chiama il numero 0732 736099!
Ciao! laughing

....PASQUA CON CHI VUOI!

Vi aspettiamo per un pranzo di Pasqua all'insegna della tradizione della nostra terra! L'8 aprile festeggia con noi...ti aspettano tante prelibatezze a km 0 e un dolce omaggio che accompagnerà le tue feste!
Vuoi prenotare? telefona al numero 0732 736099!

ANTIPASTO TRADIZIONALE DI PASQUA
Coratella di agnello, pizza di formaggio, uovo sodo, frittata con mentuccia
Salame di Fabriano, soppressato di fegato, formaggio, crostini

PRIMI PIATTI
Passatelli con le verdure profumo di primavera
Tagliatelle con la papera

SECONDI PIATTI
Agnello al forno con i carciofi
Roast beef di vitello con salsa di senape
Arista di maiale alla birra

CONTORNI
Patate arrosto
Cicoria ripassata in padella
Insalata

DOLCI
Millefoglie su letto di crema chantilly contornata da fragoline
Pizza di Pasqua dolce con vino di visciola

BEVANDE
Acqua, Verdicchio di Matelica, Rosso Piceno
Spumante brut e dolce
Caffè
Digestivo



Inoltre…un piccolo dolce omaggio pasquale!

PREZZO A PERSONA: 35 EURO
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BUON CARNEVALE!!!

Cari amici oggi GIOVEDI' GRASSO offriamo a tutti le nostre delizione CASTAGNOLE, il dolce carnevalesco d'eccellenza! Accompagnate da miele del nostro territorio sono una bontà!
Vieni a trovarci...non è uno scherzo!

Tradizione vuole che per il giorno di Carnevale detto "CIOCCOLAIO" si iniziasse il nouovo soppressato. Era un giorno molto atteso, in particolar modo dai più giovani, visto che una volta la "pista" del maiale si faceva una volta all'anno e per febbraio i salami dell'anno prima erano terminati o erano ormai vecchi.

E' bello ricordare le nostre origini contadine riproponendo i sapori di una volta ancora oggi, soprattutto alle nuove generazioni!
I salumi del nostro agriturismo sono prodotti alla vecchia maniera, i maiali sono allevati secondo il metodo tradizionale nella nostra azienda agricola, alimentati con farine di cereali sempre di origine aziendale, assicurando così un prodotto a "km 0"; senza conservanti ne coloranti vengono così prodotti i nostri salumi tra cui spicca il famoso Salame di Fabriano, presidio slow food.
Vieni ad assaggiare le nostre produzioni...magari con una calda e soffice crescia...ritroverai i sapori di un tempo!

Buon Carnevale!! laughing

SAN VALENTINO: FESTEGGIA CON NOI!!...musica, docezze e allegria!

Tutti invitati, non solo gli innamorati, per una cena coi fiocchi presso il nostro agriturismo!
Nessun menu' fisso: potrete scegliere tra le nostre specialità a Km 0 quella che più vi piace! Allieteranno la serata FRENK PATRICK E SYLVIEcon la loro musica!
A tutte le coppie un piccolo romantico omaggio per ricordare questo giorno trascorso in nostra compagnia!
Il dolce di Carnevale per eccellenza, le castagnole, offerte dalla casa a tutti i partecipanti!
Non mancare, vieni a trovarci non aver paura della neve! Non te ne pentirai! Una serata all'insegna dell'allegria e del relax nel nostro accogliente agriturismo!

A tutti gli innamorati... della cucina tradizionale marchigiana!


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CENONE DI CAPODANNO ALL'INSEGNA DELLA TRADIZIONE E DEL DIVERTIMENTO!

Antipasto della casa

Lasagne bianche
Tagliatelle al farro con condimento bianco a base di vitello, maiale ed aromi

Filetto di vitello ai funghi
Agnello di razza Fabrianese alla griglia

Patate arrosto

Cotechino e lenticchie

Tiramisù della casa

Brindisi di mezzanotte con mignon di prosecco offerto dalla casa!

Buffet di dolci tradizionali e frutta che accompagneranno la serata fino al mattino!

Acqua,
Verdicchio di Matelica,
Rosso Piceno,
caffè, digestivo,
spumante brut e dolce

PREZZO A PERSONA: 60 EURO

Per prenotazioni telefonare al numero 0732 736099.

A mezzanotte fuochi d'artificio!
La serata sarà allietata da "TNT MUSIC GROUP"

TI ASPETTIAMO! laughing

FESTEGGIA IL NATALE CON NOI! ECCO IL NOSTRO MENU PER IL 25 DICEMBRE!

Antipasto della casa

Cappelletti in brodo
Bollito con insalata russa

Vincisgrassi

Roastbeef di vitello con salsa
Agnello al tartufo

Patate arrosto ed insalata

Dolce della casa
Dolci tradizionali di Natale

Acqua,
Verdicchio di Matelica,
Rosso Piceno
caffè, digestivo,
Spumante brut e dolce per brindare insieme

PREZZO A PERSONA: 35 EURO

Per prenotazioni telefonare al numero 0732 736099

Buon Natale da tutto lo staff!!!
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A SAN MARTINO: CASTAGNE E VINO....te li offriamo noi!!

DOMANI SERA VIENI A TROVARCI per la cena di San Martino!

Oltre ai piatti classici vi invitiamo ad assaporare il gusto della tradizione con la nostra POLENTA CON FARINA DI MAIS OTTOFILE condita con sugo e accompagnata da salsicce e costine di maiale!!

Trai i secondi potrai provare LO SPEZZATINO DI VITELLO CON LE CASTAGNE!

Infine tra i dolci potrai assaporare dolcetti secchi all'anice e tozzetti accompagnati con il vin santo!!

Le castagne ed il nuovo vino te li offriamo noi per festeggiare San Martino!!!

Per prenotazioni 0732 736099

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Per il Congresso Eucaristico: UN NUOVO SERVIZIO PER I CLIENTI! Navetta...leggi la notizia!

In occasione del Congresso Eucaristico Nazionale che si terrà dal 3 all'11 settembre in Ancona e che toccherà con i vari eventi anche la città di Fabriano, in particolare il 7 settembre con le varie celebrazioni liturgiche e la FESTA CONTADINA, la nostra struttura offre un servizio NAVETTA per accompagnare i clienti dalla stazione ferroviaria o centro città al nostro agriturismo e viceversa!
Se anche tu parteciperai a questo grande evento per la nostra regione, approfitta della nostra offerta!
Ti aspettiamo!
Per saperne di più...
ecco un link interessante: http://www.congressoeucaristico.it/congresso_eucaristico_nazionale/settimana_cen/00005371_Festa_contadina.html
chiama il numero 0732 736099
invia una mail al nostro indirizzo info@ilgelsoagriturismo.com
mandaci un messaggio su Facebook al nostro profilo Agriturismo Il Gelso!

Approfondisci •

FERRAGOSTO...UN PRANZO CON I FIOCCHI!

Ecco la nostra proposta per il pranzo di Ferragosto...il menù ha un costo di 35 euro a persona! Si accettano esclusivamente le prenotazioni che avvengono per telefono! Chiama lo 0732 736099....ti aspettiamo!!

ANTIPASTO DELLA CASA TRADIZIONALE

PINCINELLE AL RAGU' BIANCO E TARTUFO
CANNELLONI RIPIENI CON RICOTTA E SPINACI AL RAGU'

ROAST BEEF DI VITELLO CON RUCOLA E GRANA
GRIGLIATA DI MAIALE E AGNELLO

INSALATA, PATATE ARROSTO
GELATO E FRUTTA

ACQUA, VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI, ROSSO PICENO, CAFFE', DIGESTIVI, SPUMANTE BRUT E DOLCE
laughing

...PASQUA CON CHI VUOI!

MENU' PRANZO DI PASQUA

ANTIPASTO TRADIZIONALE DI PASQUA:
Coratella di agnello
Pizza di formaggio
Uovo sodo
Frittata con mentuccia
Salame di Fabriano
Soppressato di fegato
Lonzino
Formaggio
Crostini
Verdure

PRIMI PIATTI:
Lasagne bianche con gli asparagi
Pappardelle al ragù di funghi

SECONDI PIATTI:
Arista di maiale farcita
Misto panato al forno di agnello e vitello

CONTORNI:
Patate arrosto
Verdure pastellate
Insalata

DOLCI:
Torta alla frutta fatta in casa
Pizza di pasqua dolce con vino di visciola

BEVANDE:
Acqua
Verdicchio di Matelica
Rosso Piceno
Spumante brut e dolce
Caffè
Digestivo

PREZZO A PERSONA: 35 EURO
laughing Vieni anche tu! :)

DAI CAMPI LA SPESA DEL FUTURO- CONVEGNO COLDIRETTI- Teatro dell'Aquila (Fermo)

Si è tenuto ieri 21 marzo nella splendida cornice del Teatro dell’Aquila di Fermo (1792), eccellenza marchigiana, il convegno organizzato da Coldiretti “Dai campi la spesa del futuro”. Il meeting si inserisce perfettamente nel contesto di “Tipicità”, festival del made in Marche.

Per cominciare, i saluti del presidente Codiretti Ascoli- Fermo, Paolo Mazzoni, che ha voluto esordire il canto dell’Inno Nazionale e con l’osservazione di un minuto di silenzio per le vittime marchigiane dell’alluvione che ha colpito la Regione nelle scorse settimane.

La finalità del convegno, al quale hanno partecipato gli agricoltori provenienti da tutte le province marchigiane, facendo registrare il tutto esaurito al teatro, è stata quella di informare gli addetti del settore del progetto che Coldiretti intende promuovere nell’ambito della “Filiera Agricola Tutta Italiana”. Con quest’ultima iniziativa si intende ridare vigore ad un settore strategico dell’economia quale è l’agricoltura, che negli ultimi anni ha subito due gravi furti: quello di identità e quello di valore dei prodotti, ponendo al centro dell’attenzione gli agricoltori ed i consumatori, promuovendo la commercializzazione di prodotti sicuri dal punto di vista alimentare e lo sviluppo del territorio.

Anche il presidente della Camera di Commercio di Fermo, saluta i presenti, colpito positivamente dalla presenza massiccia di tanti agricoltori, veri protagonisti dello sviluppo locale, in un momento di crisi come quello che coinvolge la nostra regione.

Ad aprire i lavori con l’esclamazione “Viva le Marche”, il presidente Coldiretti regionale Giannalberto Luzi, moderatore del dibattito che con un breve excursus ha sottolineato come l’associazione che rappresenta è stata pioniera negli anni 80 della rintracciabilità esigendo l’etichettatura obbligatoria delle carni, della gestione e salvaguardia del territorio non solo da parte dell’ agricoltura ma anche degli altri settori economici; nel 2003 attraverso la costituzione di norme relative alla certificazione di qualità con la promozione del marchio Qualimarche e la realizzazione di una legge che vieta l’utilizzo di OGM. L’agricoltura marchigiana secondo Luzi deve puntare sulla diversificazione, innovazione e multifunzionalità e non sulle colture estensive per vincere la sfida del futuro. Ha anche introdotto la novità legata appunto alla filiera agricola tutta italiana che è quella della apertura delle “Botteghe di Campagna Amica”, che si affiancheranno ai già numerosi Mercati settimanali, dove si avrà l’opportunità da parte degli agricoltori di vendere i loro prodotti di qualità, a kilometro zero, stagionali al giusto prezzo e da parte dei consumatori di portare sulle proprie tavole prodotti genuini, proponendo un nuovo modello non solo di commercio ma di educazione alimentare. Rispondere quindi alla crisi non suberndola ma facendosi “pervadere dalla febbre della crescita”.

E’ la volta quindi di Arianna Giuliodori, con la sua relazione sul funzionamento della filiera agricola italiana; agricola perché i protagonisti della filiera sono proprio gli agricoltori, che la controllano e la posseggono, contro il furto di valore. Inoltre sono essi stessi che la firmano evitando il furto d’identità. Campagna Amica si impegna a certificare i punti vendita diretta, che possono essere esclusivi o affiliati ad altre strutture, ad esempio gli agriturismi, controllando anche i canali esterni al circuito Coldiretti come la grande distribuzione, il catering e l’export delle nostre eccellenze. Altro elemento importante della filiera è il Consorzio Nazionale Produttori, organo determinante dal punto di vista logistico, come indicato bene dal consigliere CAI Pietro Pagliuca, ma anche contrattuale, di marketing e gestione del marchio il più possibile uniforme. Questo avrà una struttura semplice, composto da soci e consiglieri, soci cooperatori e soci sovventori. Attualmente le “Botteghe di campagna amica” sono in via di sperimentazione in diverse zone della penisola italiana e il convegno è volto proprio a diffondere l’opportunità data dall’iniziativa Coldiretti.

Interessante anche l’intervento dell’Assessore Agricoltura e Politiche Comunitarie Paolo Petrini nonché vicepresidente della Regione Marche, che ha sottolineato la qualità dei prodotti marchigiani e la necessità di concentrare le energie sui punti di forza della nostra regione: la moda e il settore agroalimentare in tutti i suoi aspetti produttivi e di tutela dell’ambiente, soprattutto evitando la sottrazione di suolo agricolo.

La chiusura dei lavori è spettata all’ospite più atteso, il Presidente Nazionale Coldiretti Sergio Marini accolto da fragorosi applausi dai partecipanti. Nel suo saluto il presidente confederale ha sottolineato la necessità di recuperare il protagonismo sia economico che sociale rubato all’agricoltura e che quest’ultima merita e a cui porre rimedio visto che dai conti economici di settore dei 200 milioni di euro di prodotto agroalimentare solo 35 milioni vanno al mondo agricolo. Ora che anche l’agroalimentare è considerato strategico alla stregua di altri settori economici, è importante trovare soluzioni per competere nell’era della globalizzazione puntando sull’unicità del territorio, vera leva del successo, assicurando il giusto reddito agli agricoltori e rispondendo alle richieste dei consumatori, sempre più consapevoli.

L'AGRITURISMO IL GELSO A TIPICITA' COL CONSORZIO PER LA PRODUZIONE E LA TUTELA DEL SALAME DI FABRIANO

Soddisfazione per Romualdo Cofani, titolare dell'Azienda Agricola ed Agrituristica "IL GELSO", per la sua partecipazione a Tipicità, festival del made in Marche tenutosi lo scorso fine settimana a Fermo. L'azienda, insieme ad altre appartenenti al Consorzio per la Produzione e Tutela del Salame di Fabriano, eccellenza del nostro territorio, ha fatto assaggiare ai numerosi visitatori della fiera, il pregiato salume presidio Slow Food, riscuotendo apprezzamenti, a dimostrazione della bontà del prodotto.

Molti contatti sono stati presi da parte degli operatori del settore, quale ristoranti, bar, enoteche, che vorrebbero proporre ai loro ospiti il Salame di Fabriano per le loro degustazioni di qualità.

In particolare IL GELSO è sempre in prima linea nel far conoscere le produzioni locali nel mondo (ricordiamo che il Salame di Fabriano prodotto da questa azienda è stato assaporato dalla Regina Elisabetta di Inghilterra), in Italia (con la partecipazione al Salone del Gusto di Torino) e nell'ambito della nostra Regione con la presenza nei mercati e nelle fiere. A breve l'azienda sarà presente alla Mini- Marcialonga di Numana dove si prevede l'afflusso di circa diecimila persone, dopo il successo registrato lo scorso anno. A riconferma che il prodotto made in Marche è un prodotto sano, di qualità e che non passa mai di moda!

FESTA DELLA DONNA! FESTEGGIA CON NOI!!

La sera dell'8 Marzo ti aspettiamo per una cena tutta al femminile... il dolce è offerto dal nostro ristorante e per tutte le donne anche una splendida mimosa!
La serata sarà allietata dalla musica di "Frenk & Patrick"....ti aspettiamo!
Prenota la tua serata di festa! smile

SAN VALENTINO... "LA DOLCEZZA" TE LA OFFRIAMO NOI!

Vieni e festeggia San Valentino a "IL GELSO"!
Lunedì 14 febbraio vieni a cena con la tua metà nel nostro accogliente agriturismo... il dolce te lo offriamo noi! smile

E' ARRIVATO IL CARNEVALE!

Vieni a trovarci.... ti offriremo le nostre castagnole accompagnate da delizioso miele delle colline marchigiane! Non perdere questa occasione! smile

COME ARRIVARE...

Per chi proviene dall'A14, uscita ANCONA NORD direzione ROMA- uscita FABRIANO EST direzione SASSOFERRATO strada provinciale Montecucco.

Per chi proviene da ROMA dopo il Valico di Fossato prendere l'uscita SASSOFERRATO direzione FABRIANO, strada provinciale Montecucco.

Per chi proviene da MACERATA, attraversare CAMERINO, MATELICA, CERRETO D'ESI; uscita FABRIANO EST, direzione SASSOFERRATO.

...e per chi ha il navigatore impostare le seguenti coordinate GPS:
LAT 43° 21,028' NORD
LONG 12° 50,421' EST

VI ASPETTIAMO!! smile