MEN┘ VENERDý 22 MARZO 2019 PRANZO:

CHITARRINE TONNO E POMODORINI
PASTA E FAGIOLI
SPAGHETTI CACIO E PEPE
ORECCHIETTE MELANZANE SALSICCIA PINOLI
MACCHERONCINI AL FUME'
TAGLIATELLE AL RAGU'

MAIALINO CON FINOCCHIO
BACCALA' AL FORNO CON PATATE
ARROTOLATO DI TACCHINO AL TARTUFO
CASTRATO IN UMIDO
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
INSALATA DI SPINACI
PISELLI IN PADELLA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ GIOVEDI' 21 MARZO 2019 PRANZO:

GNOCCHI ALLA PAPERA
PASSATO DI VERDURE
CHITARRINE VERDURE E GORGONZOLA
ORECCHIETTE CIME DI RAPA E SALSICCIA
SPAGHETTI AMATRICIANA
TAGLIATELLE AL RAGU'

CONIGLIO CON FINOCCHIO
SPEZZATINO CON PATATE
FIOCCO DI SPALLA DI MAIALE AL FORNO
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
COTICHE E FAGIOLI
BRESAOLA RUCOLA E GRANA

INSALATA DI SPINACI
CAVOLFIORE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ MERCOLEDI' 20 MARZO 2019 PRANZO:

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
ORECCHIETTE MELANZANA SALSICCIA PINOLI
MACCHERONCINI AL FUME'
GNOCCHI VERDI BURRO E SALVIA
PASTA E FAGIOLI
TAGLIATELLE AL RAGU'

ARISTA DI MAIALE AL FORNO
PETTO DI TACCHINO AL FORNO RUCOLA E GRANA
SPEZZATINO DI VITELLO CON LE PATATE
SACCA DI VITELLO RIPIENA
AGNELLO CON TARTUFO

PADELLATA DI VERDURE
VERZA E PATATE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ MARTEDI' 19 MARZO 2019 PRANZO:

CHITARRINE FUNGHI MISTI ZUCCHINE E CRUDO
GNOCCHI VERDI BURRO E SALVIA
SPAGHETTI SUGO AGLI AROMI E SALSICCIA
ZUPPA DI CEREALI E LEGUMI
PAPPARDELLE CIAUSCOLO E VARNELLI
ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI E PEPERONCINO
TAGLIATELLE AL RAGU'

CAPRETTO IN UMIDO
SACCA DI VITELLO RIPIENA
PETTO DI TACCHINO AL FORNO RUCOLA E GRANA
FEGATO CON LE CIPOLLE
ARISTA ALLA BIRRA CON VERDURE JULIENNE
FARAONA RIPIENA

PISELLI IN PADELLI
PURE' DI PATATE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ LUNEDI' 18 MARZO 2019 PRANZO:

PENNE ALL'ARRABBIATA
ORECCHIETTE MELANZANE E POMODORINI
PAPPARDELLE ALLA CONTADINA
SPAGHETTI BROCCOLETTI PEPERONCINO E PINOLI
PASSATO DI VERDURE
TAGLIATELLE AL RAGU'

FARAONA RIPIENA
CONIGLIO CON FINOCCHIO
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
ARISTA ALLA BIRRA CON VERDURE JULIENNE
ARROTOLATO DI VITELLO CON FRITTATA E SPINACI

VERZA E PATATE
INSALATA RUSSA
FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ VENERDI' 15 MARZO 2019 PRANZO:

CHITARRINE TONNO E POMODORINI
MACCHERONCINI AL FUME'
SPAGHETTI ALLA NORMA
PINCINELLE TARTUFATE
ORECCHIETTE VERDURE E GORGONZOLA
TAGLIATELLE AL RAGU'

BACCALA' AL FORNO
MAIALINO CON FINOCCHIO
AGNELLO ALLA CACCIATORA
TRIPPA DI VITELLO
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
SPEZZATINO DI VITELLO CON LE VERDURE

CAVOLFIORE
FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ GIOVEDI' 14 MARZO 2019 PRANZO:

GNOCCHI ALLA PAPERA
MACCHERONCINI AL FUME'
CHITARRINE FUNGHI MISTI ZUCCHINE E CRUDO
ORECCHIETTE VERDURE E GORGONZOLA
PASTA E FAGIOLI
PINCINELLE CECI E SPECK
TAGLIATELLE AL RAGU'

STINCO DI MAIAILE AL FORNO
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
CONIGLIO CON FINOCCHIO
TRIPPA DI VITELLO
FEGATO CON LE CIPOLLE
FETTINE DI VITELLO ALLA GRIGLIA

PADELLATA DI VERDURE
SPINACI IN PADELLA
PURE' DI PATATE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ MERCOLEDI' 13 MARZO 2019 PRANZO:

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
PINCINELLE CECI E SPECK
CANNELLONI ROSSI
PASTA E FAGIOLI
FUSILLI SUGO AGLI AROMI E SALSICCIA
ORECCHIETTE VERDURE E GORGONZOLA
TAGLIATELLE AL RAGU'

ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
CONIGLIO CON FINOCCHIO
AGNELLO IN UMIDO OLIVE E CAPPERI
FARAONA RIPIENA
FILETTO DI MAIALE AL PEPE VERDE
FETTINE DI VITELLO ALLA GRIGLIA

VERZA E PATATE
PISELLI IN PADELLA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ MARTEDI' 12 MARZO 2019 PRANZO:

POLENTA ROSSA
ORECCHIETTE POLPETTINE ZUCCHINE E POMODORINI
SPAGHETTI ALLA NORMA
PASTA E FAGIOLI
PINCINELLE RAGU' BIANCO ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA
TAGLIATELLE AL RAGU'

PETTO DI TACCHINO ARROSTO RUCOLA E GRANA
OSSIBUCHI DI VITELLO AL SUGO
BRASATO DI VITELLO AL FORNO
PIZZA DI CARNE
ARISTA DI MAIALE AL FORNO

VERZA E PATATE
INSALATA DI CRAUTI NOCI E UVETTA
PURE' DI PATATE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ LUNEDI' 11 MARZO 2019 PRANZO:

PENNE ALL'ARRABBIATA
ZUPPA DI CECI E PATATE
LASAGNE ROSSE
ORECCHIETTE CIME DI RAPA E SALSICCIA
PINCINELLE TARTUFATE
TAGLIATELLE AL RAGU'

ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
ARISTA DI MAIALE AL FORNO
FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA
FARAONA RIPIENA
SPEZZATINO CON LE PATATE
CRESCIA CON AFFETTATI

FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
CAVOLFIORE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ VENERDI' 08 MARZO 2019 PRANZO:

CHITARRINE TONNO E POMODORINI
ZUPPA DI CECI E PATATE
PINCINELLE ALL'AMATRICIANA
SPAGHETTI CACIO E PEPE
ORECCHIETTE CIME DI RAPA E SALSICCIA
PENNE ALL'ARRABBIATA
TAGLIATELLE AL RAGU'

BACCALA' AL FORNO
SPEZZATINO CON LE PATATE
ARISTA DI MAIALE CON LE VERDURE
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
CONIGLIO CON IL FINOCCHIO

VERDURE GRATINATE
INSALATA DI CRAUTI ROSSI UVETTA E NOCI
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ GIOVEDI' 07 MARZO 2019 PRANZO:

GNOCCHI ALLA PAPERA
ORECCHIETTE MELANZANE SALSICCIA E PINOLI
CHITARRINE VERDURE E GORGONZOLA
PINCINELLE RAGU' BIANCO FUNGHI E TARTUFO
PAPPARDELLE ALLA CONTADINA
PASSATO DI VERDURE
TAGLIATELLE AL RAGU'

CASTRATO IN UMIDO
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
FIOCCO DI SPALLA DI MAIALE CON I FUNGHI
CORATELLA D'AGNELLO
POLLO ARROSTO

CAVOLFIORE
SPINACI IN PADELLA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ LUNEDI' 04 MARZO 2019 PRANZO:

PENNE ALL'ARRABBIATA
PAPPARDELLE ALLA CONTADINA
CAPPELLETTI IN BRODO
PINCINELLE CECI E SPECK
ORECCHIETTE CIME DI RAPA E SALSICCIA
TAGLIATELLE AL RAGU'

BOLLITO (POLLO E VITELLO)
FARAONA RIPIENA
ARROTOLATO DI VITELLO CON FRITTATA E SPINACI
ARISTA DI MAIALE IN SALSA VERDE
OSSIBUCHI DI VITELLO AL SUGO
FETTINA DI VITELLO PANATA AL FORNO

PISELLI IN PADELLA
VERZA E PATATE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ VENERDI' 01 MARZO 2019 PRANZO:

CHITARRINE TONNO E POMODORINI
SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
ORECCHIETTE MELANZANE SALSICCIA PINOLI
PASTA E FAGIOLI
FUSILLI CON POLPETTINE E POMODORO
SPAGHETTI CACIO E PEPE
TAGLIATELLE AL RAGU'

SPEZZATINO DI VITELLO CON LE PATATE
BACCALA' AL FORNO
MAIALINO FINOCCHIO
POLLO ARROSTO
ROAST BEEF DI VITELLO RUCOLA E GRANA
FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

PADELLATA DI VERDURE
INSALATA RUSSA
FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ GIOVEDI' 28 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

GNOCCHI ALLA PAPERA
PENNE PISELLI PANNA PROSCIUTTO COTTO
CAPPELLETTI IN BRODO
FUSILLI CON POLPETTINE E POMODORO
PINCINELLE CECI E SPECK
TAGLIATELLE AL RAGU'

MAIALINO CON IL FINOCCHIO
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
TRIPPA DI VITELLO
SCALOPPINE DI TACCHINO AL LIMONE
ARISTA AL FORNO
FETTINA ALLA GRIGLIA

SPINACI IN PADELLA
CAVOLFIORE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ MERCOLEDI' 27 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
CHITARRINE FUNGHI MISTI ZUCCHINE E CRUDO
PENNE ALL'ARRABBIATA
MEZZE MANICHE MELANZANE SALSICCIA E PINOLI
ZUPPA DI CECI E PATATE
TAGLIATELLE AL RAGU'

FEGATO CON LE CIPOLLE
BRASATO DI VITELLO AL FORNO
AGNELLO ALLA CACCIATORA
ARISTA DI MAIALE ALLA BIRRA CON VERDURE JULIENNE
STRACOTTO DI VITELLO
FETTINA ALLA GRIGLIA

PURE' DI PATATE
PISELLI IN PADELLA
FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ MARTEDI' 26 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

POLENTA ROSSA
PENNE CECI E SPECK
ORECCHIETTE VERDURE E GORGONZOLA
MACCHERONCINI AL FUME'
TAGLIATELLE AL RAGU'

ARISTA DI MAIALE ALLA BIRRA CON LE VERDURE JULIENNE
STRACOTTO DI VITELLO CON PURE'
POLLO ARROSTO
BRASATO DI VITELLO AL FORNO
AGNELLO AL TARTUFO

PURE' DI PATATE
INSALATA DI FINOCCHI ARANCIA E OLIVE
VERZA E PATATE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ LUNEDI' 25 FEBBRAIO 2019 PRANZO

PENNE ALL'ARRABBIATA
ZUPPA DI CECI E PATATE
SPAGHETTI CACIO E PEPE
PINCINELLE RAGU' BIANCO FUNGHI E TARTUFO
CANNELLONI ROSSI
TAGLIATELLE AL RAGU'

AGNELLO AL TARTUFO
ARISTA DI MAIALE ALLA BIRRA CON LE VERDURE JULIENNE
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
PETTO DI TACCHINO ALLA GRIGLIA
GRIGLIATA DI MAIALE

FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
INSALATA DI SPINACI
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ VENERDI' 22 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

GNOCCHI VERDI BURRO E SALVIA
CHITARRINE TONNO E POMODORINI
PINCINELLE TARTUFATE
SPAGHETTI ALLA NORMA
PASSATO DI VERDURE
ORECCHIETTE FUNGHI MISTI ZUCCHINE E CRUDO
TAGLIATELLE AL RAGU'

FARAONA RIPIENA
BACCALA' AL FORNO
CAPRETTO IN UMIDO
ROAST BEEF DI VITELLO RUCOLA E GRANA
MAIALINO CON FINOCCHIO
FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

VERZA E PATATE
INSALATA DI SPINACI
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ GIOVEDI' 21 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

GNOCCHI AL RAGU'
SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
FUSILLI POLPETTINE ZUCCHINE E POMODORINI
ORECCHIETTE MELANZANE SALSICCIA PINOLI
MINESTRONE DI VERDURE
TAGLIATELLE AL RAGU'

SPEZZATINO DI PATATE
COTICHE CON I FAGIOLI
CONIGLIO CON IL FINOCCHIO
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
FETTINA DI CAVALLO ALLA GRIGLIA

CAVOLFIORE
INSALATA DI FINOCCHI ARANCIA E OLIVE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ MARTEDI' 19 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

POLENTA BIANCA O ROSSA
SPAGHETTI ALLA NORMA
GNOCCHI VERDI BURRO E SALVIA
ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI PEPERONCINO E PINOLI
ZUPPA DI CECI E PATATE
TAGLIATELLE AL RAGU'

AGNELLO ARROSTO
FARAONA RIPIENA
ARISTA DI MAIALE AL FORNO
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
PISELLI IN PADELLA
INSALATA DI SPINACI
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ VENERDI' 15 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

CHITARRINE TONNO E POMODORINI
MACCHERONCINI AL FUME'
PASTA E FAGIOLI
TAGLIATELLA RAGU' BIANCO FIORI DI ZUCCA E ZUCCHINE
ORECCHIETTE MELANZANE E POMODORINI
TAGLIATELLE AL RAGU'

STUFATO DI VITELLO CON PURE' DI PATATE
TACCHINO RUCOLA E GRANA
ARISTA DI MAIALE CON VERDURE JULIENNE
BACCALA' AL FORNO
FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

VERZA E PATATE
FINOCCHI PARMIGIANA
PURE' DI PATATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ GIOVEDI' 14 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

GNOCCHI ALLA PAPERA
PAPPARDELLE ALLA CONTADINA
ORECCHIETTE GUANCIALE POMODORINI E BURRATA
PASTA E FAGIOLI
PINCINELLE TARTUFATE
TAGLIATELLE AL RAGU'

ARROTOLATO DI VITELLO CON FRITTATA E SPINACI
TACCHINO AL FORNO CON RUCOLA POMODORINI E GRANA
MAIALINO CON IL FINOCCHIO
ARROSTO MORTO DI CONIGLIO
COTICHE E FAGIOLI

VERZA E PATATE
PISELLI IN PADELLA
ERBE RIPASSATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ MERCOLEDI' 13 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

ZUPPA DI CECI E PATATE
PAPPARDELLE AL LEPRE
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI E PEPERONCINO
PINCINELLE TARTUFATE
TAGLIATELLE AL RAGU'

MAIALINO CON IL FINOCCHIO
SPEZZATINO DI VITELLO CON LE PATATE
AGNELLO AL TARTUFO
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
CINGHIALE ALLA CACCIATORA
FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

VERDURE GRATINATE
VERZA E PATATE
PURE' DI PATATE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ MARTEDI' 12 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

POLENTA BIANCA (TARTUFATA) O ROSSA (RAGU')
ZUPPA DI CECI E PATATE
CHITARRINE VERDURE E GORGONZOLA
ORECCHIETTE MELANZANE E POMODORINI
FUSILLI AL FUME'
TAGLIATELLE AL RAGU'

BISTECCA DI MAIALE AL CARTOCCIO
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
SCALOPPINE DI TACCHINO AL LIMONE
ARISTA DI MAIALE AL FORNO
FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

PISELLI IN PADELLA
CAVOLFIORE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ LUNEDI' 11 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

VELLUTATA DI ZUCCA
PENNE ALL'ARRABBIATA
PAPPARDELLE ALLA CONTADINA
CHITARRINE RAGU' BIANCO ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA
TAGLIATELLE AL RAGU'

BRASATO DI VITELLO AL FORNO
ARISTA DI MAIALE IN SALSA SENAPE
CORATELLA D'AGNELLO
CONIGLIO CON FINOCCHIO
TACCHINO ALLA PIZZAIOLA

VERZA E PATATE
FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ VENERDI' 8 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

CHITARRINE TONNO E POMODORINI
VELLUTATA DI ZUCCA
ORECCHIETTE CIME DI RAPA E SALSICCIA
PAPPARDELLE CIAUSCOLO E VARNELLI
MACCHERONCINI AL FUME'
TAGLIATELLE AL RAGU'

CONIGLIO CON FINOCCHIO
BACCALA' CON LE PATATE
GRIGLIATA MISTA DI MAIALE
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
MAIALINO CON IL FINOCCHIO
FETTINA DI VITELLO PANATA AL FORNO

PISELLI IN PADELLA
INSALTA DI SPINACI
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ GIOVEDI' 7 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

GNOCCHI ALLA PAPERA
CHITARRINE FUNGHI MISTI ZUCCHINE E CRUDO
SPAGHETTI CACIO E PEPE
PENNE ALL'ARRABBIATA
PASTA E FAGIOLI
TAGLIATELLE AL RAGU'

COTICHE CON I FAGIOLI
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
MAIALINO CON IL FINOCCHIO
POLLO ARROSTO
COSTOLE DI VITELLO AL FORNO

VERDURE GRATINATE
CAVOLFIORE VIOLA
VERZA E PATATE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ MERCOLEDI' 6 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

MACCHERONCINI AL FUME'
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
ZUPPA DI CECI E PATATE
ORECCHIETTE MELANZANE E POMODORINI
FUSILLI CON POLPETTINE E POMODORO
TAGLIATELLE AL RAGU'

SPEZZATINO DI VITELLO CON LE PATATE
CONIGLIO ALLA CACCIATORA
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
MAIALINO CON IL FINOCCHIO
CORATELLA D'AGNELLO

FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
CAVOLFIORE
VERZA E PATATE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ MARTEDI' 5 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

PASTA E FAGIOLI
POLENTA BIANCA O ROSSA
PINCINELLE CECI E SPECK
SPAGHETTI ALLA NORMA
TAGLIATELLE AL RAGU'

CONIGLIO ALLA CACCIATORA
ARISTA DI MAIALE VERDURE JULIENNE
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
FEGATO CON PURE'
STINCO DI MAIALE AL FORNO

CAVOLFIORI
PISELLI IN PADELLA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ LUNEDI' 4 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

PENNE ALL'ARRABBIATA
ORECCHIETTE BROCCOLETTI PEPERONCINO E PINOLI
ZUPPA DI CECI
SPAGHETTI ALLA NORMA
PINCINELLE CECI GUANCIALE E POMODORINI
TAGLIATELLE AL RAGU'

SACCA DI VITELLO RIPIENA
ARISTA DI MAIALE CON VERDURE JULIENNE
OSSIBUCHI DI VITELLO
CONIGLIO CON FINOCCHIO
POLPETTE E PISELLI

VERZA E PATATE
FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ VENERDI' 1 FEBBRAIO 2019 PRANZO:

CHITARRINE TONNO E POMODORINI
SPAGHETTI ALLA NORMA
ZUPPA DI CECI
PINCINELLE ALL'AMATRICIANA
ORECCHIETTE VERDURE E GORGONZOLA
TAGLIATELLE AL RAGU'

BACCALA' AL FORNO
ARISTA DI MAIALE CON VERDURE JULIENNE
SPEZZATINO CON LE PATATE
SACCA DI VITELLO RIPIENA
SCALOPPINE DI TACCHINO AL LIMONE

CAVOLFIORE VIOLA
SPINACI IN PADELLA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ GIOVEDI' 31 GENNAIO 2019 PRANZO:

SPAGHETTI BROCCOLETTI PEPERONCINO E PINOLI
MACCHERONCINI AL FUME'
GNOCCHI ALLA PAPERA
CHITARRINE FUNGHI MISTI ZUCCHINE E PROSCIUTTO CRUDO
PASTA E FAGIOLI
VELLUTATA DI ZUCCA
TAGLIATELLE AL RAGU'

SPEZZATINO DI VITELLO CON LE PATATE
STINCO DI MAIALE AL FORNO
FAGIOLI CON LE COTICHE
CONIGLIO CON FINOCCHIO
MISTO PANATO (AGNELLO, VITELLO E TACCHINO)

FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO
PISELLI IN PADELLA

MEN┘ MERCOLEDý 30 GENNAIO 2019 PRANZO:

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
CAPPELLETTI IN BRODO
PINCINELLE ALL'AMATRICIANA
ORECCHIETTE VERDURE E GORGONZOLA
TAGLIATELLE AL RAGU'

SPEZZATINO DI VITELLO CON LE PATATE
STINCO DI MAIALE AL FORNO
POLLO ARROSTO
OSSIBUCHI DI VITELLO
FEGATO DI VITELLO CON PURE' DI PATATE

CAVOLFIORE
VERDURE GRATINATE
PURE' DI PATATE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ MARTEDý 29 GENNAIO 2019 PRANZO:

POLENTA ROSSA O BIANCA
TORTELLINI IN BRODO
MACCHERONCINI FUME'
PENNE RADICCHIO E SPECK
ORECCHIETTE MELANZANE SALSICCIA E PINOLI
TAGLIATELLE AL RAGU'

OSSIBUCHI DI VITELLO
FILETTO DI MAIALE AL PEPE VERDE
BOLLITO
BRASATO DI VITELLO AL FORNO
CONIGLIO CON FINOCCHIO

INSALATA RUSSA
SPINACI IN PADELLA
VERZA E PATATE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ LUNEDý 28 GENNAIO 2019 PRANZO:

PENNE ALL'ARRABBIATA
PAPPARDELLE CIAUSCOLO E VARNELLI
ORECCHIETTE MELANZANE SALSICCIA E PINOLI
PASTA E FAGIOLI
FUSILLI POLPETTINE ZUCCHINE E POMODORINI
TAGLIATELLE AL RAGU'

MAIALINO CON FINOCCHIO
BRASATO DI VITELLO AL FORNO
SCALOPPINE DI TACCHINO AL LIMONE
FEGATINI DI MAIALE
FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
CAVOLFIORE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ VENERDý 25 GENNAIO 2019 PRANZO:

PASTA E FAGIOLI
CHITARRINE TONNO E POMODORINI
TAGLIATELLE TARTUFATE
PINCINELLE ALL'AMATRICIANA
ORECCHIETTE MELANZANE PINOLI E SALSICCIA
SPAGHETTI CACIO E PEPE
TAGLIATELLE AL RAGU'

FILETTO DI MAIALE AI FUNGHI
MAIALINO CON FINOCCHIO
TACCHINO ARROSTO RUCOLA E GRANA
SPEZZATINO DI VITELLO CON LE PATATE
BACCALA' AL FORNO

VERZA E PATATE
PISELLI IN PADELLA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ GIOVEDý 24 GENNAIO 2019 PRANZO:

GNOCCHI ALLA PAPERA
CHITARRINE ZUCCHINE FUNGHI MISTI E CRUDO
PINCINELLE VERZA E SALSICCIA
PAPPARDELLE ALLA CONTADINA
RISO E LENTICCHIE
TAGLIATELLE AL RAGU'

COTICHE CON FAGIOLI E SALSICCIA
FILETTO DI MAIALE AI FUNGHI
FARAONA RIPIENA
SPEZZATINO DI VITELLO CON LE PATATE
TRIPPA DI VITELLO

SPINACI IN PADELLA
PURE' DI PATATE
FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ MERCOLEDý 23 GENNAIO 2019 PRANZO:

ZUPPA DI LEGUMI
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
PINCINELLE VERZA E SALSICCIA
FUSILLI POLPETTINE E POMODORO
ORECCHIETTE VERDURE E GORGONZOLA
TAGLIATELLE AL RAGU'

SPEZZATINO DI VITELLO CON LE PATATE
POLLO ARROSTO
STINCO DI MAIALE AL FORNO
ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA
ARISTA DI MAIALE IN SALSA VERDE

VERZA E PATATE
CAVOLFIORE
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ MARTEDý 22 GENNAIO 2019 PRANZO:

PASTA E FAGIOLI
POLENTA ROSSA E BIANCA
SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
ORECCHIETTE VERDURE E GORGONZOLA
GNOCCHI VERDI BURRO E SALVIA
TAGLIATELLE AL RAGU'

ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA
ARROTOLATO DI TACCHINO CON SALSICCIA E TARTUFO
ARISTA ALLA BIRRA CON VERDURE
PIZZA DI CARNE
FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

PISELLI IN PADELLA
FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
INSALATA MISTA
PATATE ARROSTO

MEN┘ LUNEDý 21 GENNAIO 2019 PRANZO:

PENNE ALL'ARRABBIATA
ORECCHIETTE CIME DI RAPA E SALSICCIA
GNOCCHI VERDI BURRO E SALVIA
PASTA E FAGIOLI
LASAGNE ROSSE
TAGLIATELLE AL RAGU'

ARISTA CON VERDURE
ARROTOLATO DI TACCHINO CON SALSA TARTUFATA
STUFATO DI VITELLO CON IL PURE'
ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA
FETTINA DI VITELLO PANATA AL FORNO

INSALATA DI SPINACI
VERZA E PATATE
CAVOLFIORE
PURE'
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ VENERDý 18 GENNAIO 2019 PRANZO:

CHITARRINE TONNO E POMODORINI
SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
ZUPPA DI LEGUMI E CEREALI
ORECCHIETTE POLPETTINE ZUCCHINE E POMODORINI
SPAGHETTI CACIO E PEPE
TAGLIATELLE AL RAGU'

FEGATO CON LE CIPOLLE
BACCALA' CON LE PATATE
FILETTO DI MAIALE AL PEPE VERDE
SCALOPPINE DI TACCHINO AL LIMONE
FETTINA DI VITELLO PANATA AL FORNO

INSALATA DI SPINACI
PURE' DI PATATE
FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ GIOVEDý 17 GENNAIO 2019 PRANZO:

GNOCCHI ALLA PAPERA
SPAGHETTI CON AROMI E SALSICCIA
ORECCHIETTE CON VERDURE E GORGONZOLA
PASTA E FAGIOLI
PINCINELLE CON VERZA E SALSICCIA
TAGLIATELLE AL RAGU'

ARROTOLATO DI VITELLO CON FRITTATA E SPINACI
FARAONA RIPIENA
MAIALINO CON FINOCCHIO
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
FETTINE DI VITELLO ALLA GRIGLIA

INSALATA DI SPINACI
VERZA E PATATE
CAVOLFIORE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ MERCOLEDý 16 GENNAIO 2019 PRANZO:

ZUPPA DI CECI E PATATE
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
FUSILLI CON POLPETTINE E POMODORO
ORECCHIETTE CON MELANZANE SALSICCIA E PINOLI
MACCHERONCINI AL FUME'
TAGLIATELLE AL RAGU'

FILETTO DI MAIALE CON I CARCIOFI
CONIGLIO CON FINOCCHIO
ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
ARISTA CON LE VERDURE JULIENNE
FETTINE DI VITELLO ALLA GRIGLIA

VERZA E PATATE
SPINACI IN PADELLA
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ MARTEDý 15 GENNAIO 2019 PRANZO:

POLENTA BIANCA O ROSSA
PINCINELLE GUANCIALE CECI E POMODORINI
RISO CON LE LENTICCHIE
MACCHERONCINI AL FUME'
ORECCHIETTE CON POLPETTINE ZUCCHINE E POMODORINI
TAGLIATELLE AL RAGU'

BRASATO DI VITELLO CON PURE'
POLLO ARROSTO
ARISTA CON LE VERDURE JULIENNE
STRACCETTI DI TACCHINO
SPEZZATINO CON LE PATATE
FETTINE DI VITELLO ALLA GRIGLIA

PURE' DI PATATE
CAVOLFIORE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ LUNEDý 14 GENNAIO 2019 PRANZO:

PENNA ALL'ARRABBIATA
ORECCHIETTE MELANZANE PINOLI E SALSICCIA
PINCINELLE CECI GUANCIALE E POMODORINI
PASSATO DI VERDURE
PAPPARDELLE ALLA CONTADINA
TAGLIATELLE AL RAGU'

AGNELLO CON I CARCIOFI
SPEZZATINO CON LE PATATE
ARISTA DI MAIALE CON VERDURE JULIENNE
TACCHINO ARRISTO CON RUCOLA E GRANA
FETTINE DI VITELLO ALLA GRIGLIA

FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
VERZA E PATATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ VENERDý 11 GENNAIO 2019 PRANZO:

SPAGHETTI CACIO E PEPE
CHITARRINE TONNO E POMODORINI
ORECCHIETTE CECI E SPECK
ZUPPA DI LEGUMI E CEREALI
PAPPARDELLE CIAUSCOLO E VARNELLI
POLENTA
TAGLIATELLE AL RAGU'

SPEZZATINO DI VITELLO CON VERDURE
FARAONA ALLA CACCIATORA
CAPRETTO IN UMIDO
FIOCCO DI MAIALE AL FORNO
BACCALA' AL FORNO

PADELLATA DI VERDURE
VERZA E PATATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ GIOVEDý 10 GENNAIO 2019 PRANZO:

PASTA E FAGIOLI
GNOCCHI AL RAGU'
MACCHERONCINI AL FUME'
ORECCHIETTE VERDURE E GORGONZOLA
TAGLIATELLE RAGU' BIANCO FIORI DI ZUCCA E ZUCCHINE
TAGLIATELLE AL RAGU'

STUFATO DI VITELLO CON PURE'
ARISTA FARCITA
MAIALINO CON FINOCCHIO
CONIGLIO ALLA CACCIATORA
SPEZZATINO DI VITELLO CON VERDURE

FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
INSALATA DI SPINACI
VERZA E PATATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ MERCOLEDý 9 GENNAIO 2019 PRANZO:

PASTA E FAGIOLI
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
PAPPARDELLE ALLA CONTADINA
ORECCHIETTE RAGU' BIANCO FIORI DI ZUCCA E ZUCCHINE
CHITARRINE VERDURE E GORGONZOLA
TAGLIATELLE AL RAGU'

POLLO ARROSTO
MAIALINO CON FINOCCHIO
STUFATO DI VITELLO CON PURE'
FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
PISELLI E FUNGHI
VERZA E PATATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ MARTEDý 8 GENNAIO 2019 PRANZO:

ZUPPA DI CECI
CHITARRINE ZUCCHINE FUNGHI MISTI E PROSCIUTTO CRUDO
ORECCHIETTE POMODORO E POLPETTINE
PINCINELLE GUANCIALE CECI E POMODORINI
TAGLIATELLE AL RAGU'

ARISTA DI MAIALE FARCITA
AGNELLO ALLA CACCIATORA
FARAONA ARROSTO
FETTINE ALLA PIZZAIOLA

VERZA E PATATE
CAVOLFIORE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ LUNEDý 7 GENNAIO 2019 PRANZO:

PENNE ALL'ARRABBIATA
ORECCHIETTE CON MELANZANE E POMODORINI
PAPPARDELLE ALLA CONTADINA
TAGLIATELLE ALLA NORCINA
TAGLIATELLE AL RAGU'

FILETTO DI MAIALE AL PEPE VERDE
SPEZZATINO CON LE PATATE
PARMIGIANA DI GOBBI
AGNELLO CON I CARCIOFI
MAIALE AL FINOCCHIO
SCALOPPINE AL TARTUFO

VERZA E PATATE
VERDURE GRATINATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ VENERDý 4 GENNAIO 2019 PRANZO:

ZUPPA DI CECI
SPAGHETTI CON IL TONNO
PENNE ALL'ARRABBIATA
PINCINELLE GUANCIALE CECI E POMODORINI
TAGLIATELLE TARTUFATE
TAGLIATELLE AL RAGU'

SPEZZATINO CON LE PATATE
BACCALA' AL FORNO
ARISTA ALLA BIRRA CON VERDURE JULIENNE
PORCHETTA
FETTINE DI VITELLO ALLA GRIGLIA

PATATE E CARCIOFI
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ GIOVEDý 3 GENNAIO 2019 PRANZO:

GNOCCHI AL RAGU'
CHITARRINE ZUCCHINE FUNGHI MISTI E PROSCIUTTO CRUDO
PINCINELLE GUANCIALE CECI E POMODORINI
SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
PASTA E FAGIOLI
CANNELLONI
TAGLIATELLE AL RAGU'

FETTINE PANATE AL FORNO
OSSIBUCHI DI VITELLO
ARISTA ALLA BIRRA CON VERDURE JULIENNE
ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA
POLLO ARROSTO

FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
VERZA E PATATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ MERCOLEDý 2 GENNAIO 2019 PRANZO:

PINCINELLE GUANCIALE CECI E POMODORINI
PAPPARDELLE ALLA CONTADINA
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
TAGLIATELLE TARTUFATE
TAGLIATELLE AL RAGU'

ROAST BEEF RUCOLA E GRANA
SCALOPPINA AL TARTUFO
MAIALINO CON FINOCCHIO
AGNELLO CON I CARCIOFI
PORCHETTA

PISELLI E FUNGHI
VERDURE GRATINATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ VENERDý 28 DICEMBRE 2018 PRANZO:

CHITARRINE TONNO E POMODORINI
PAPPARDELLE ALLA CONTADINA
MACCHERONCINI AL FUME'
PINCINELLE TARTUFATE
ORECCHIETTE VERDURE E GORGONZOLA
TAGLIATELLE AL RAGU'

CONIGLIO CON FINOCCHIO
SPEZZATINO CON LE PATATE
AGNELLO TARTUFATO
BACCALA' AL FORNO
ARISTA ALLA SENAPE

FINOCCHI GRATINATI
VERZA E PATATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ GIOVEDý 27 DICEMBRE 2018 PRANZO:

GNOCCHI AL RAGU'
ZUPPA DI CECI E PATATE
PINCINELLE TARTUFATE
PENNE ALL'ARRABBIATA
SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
TAGLIATELLE AL RAGU'

STRACOTTO DI VITELLO CON PURE'
ARISTA ALLA SENAPE
AGNELLO CON CARCIOFI
POLLO ARROSTO
ROAST BEEF DI VITELLO CON RUCOLA E GRANA

CAVOLFIORE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ VENERDý 21 DICEMBRE 2018 PRANZO:

CHITARRINE TONNO E POMODORINI
PINCINELLE TARTUFATE
POLENTA BIANCA O ROSSA
PAPPARDELLE CIAUSCOLO E VARNELLI
ORECCHIETTE IN SALSA ROSA
SPAGHETTI CACIO E PEPE
TAGLIATELLE AL RAGU'

BACCALA' CON LE PATATE
CONIGLIO ALLA CACCIATORA
MAIALINO CON FINOCCHIO
SPEZZATINO CON LE MELANZANE

VERZA CON LE PATATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ GIOVEDý 20 DICEMBRE 2018 PRANZO:

ORECCHIETTE CON POLPETTINE E POMODORO
SPAGHETTI CON BROCCOLETTI E PEPERONCINO
GNOCCHI AL RAGU'
PINCINELLE ZUCCHINE SPECK ZAFFERANO
CHITARRINE CON VERDURE E GORGONZOLA
TAGLIATELLE AL RAGU'

AGNELLO ARROSTO
FARAONA RIPIENA AL FORNO
LOMBATA DI MAIALE
BRASATO DI VITELLO

VERZA CON LE PATATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ MERCOLEDý 19 DICEMBRE 2018 PRANZO:

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
PAPPARDELLE CON CIAUSCOLO E VARNELLI
PINCINELLE RAGU' BIANCO FUNGHI E TARTUFO
ORECCHIETTE CON GUANCIALE E POMODORINI
ZUPPA DI LEGUMI E CEREALI
TAGLIATELLE AL RAGU'

BRASATO DI VITELLO
ARISTA CON VERDURE
TACCHINO ARROSTO CON RUCOLA E GRANA
OSSIBUCHI DI VITELLO IN UMIDO
AGNELLO AL TARTUFO

CAVOLFIORE
VERDURE MISTE GRATINATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

Cenone di San Silvestro 2018

Antipasto comoposto da: crostini, pasta sfoglia ripiena, broccoletto pastellato, frittata, insalata di ceci, affettati di nostra produzione, cotechino con lenticchie

Ravioloni di carne con funghi misti e tartufo
Pincinelle con guanciale, crema di ceci e pomodorini

Filetto di vitello al pepe verde con erbe ripassate
Agnello arrosto e maialino al finocchio con patate al forno

Millefoglie con crema chantilly
Buffet di dolci tradizionali fino al mattino

Spumante
Verdicchio di Matelica
Rosso Piceno

CaffŔ e Digestivi

Ci divertiremo aspettando il nuovo anno con
l’orchestra Samuele Loretucci che animeranno la serata con fisarmonica organetto e canto con voci femminile e maschile.

Dopo il brindisi della mezzanotte brillanti fuochi d’artificio.

Prezzo a persona: 65,00€ - Prezzo per bambini fino a 12 anni: 45,00€
PRENOTAZIONI: 0732.736099

MEN┘ MARTEDý 18 DICEMBRE 2018 PRANZO:

POLENTA BIANCA E ROSSA
ORECCHIETTE IN SALSA ROSA
CHITARRINE FUNGHI MISTI ZUCCHINE E PROSCIUTTO CRUDO
PAPPARDELLE ALLA CONTADINA
PASTA E FAGIOLI
TAGLIATELLE AL RAGU'

TACCHINO ARROSTO CON RUCOLA E GRANA
ROAST BEEF FUNGHI E PISELLI
SPEZZATINO CON LE PATATE
ARISTA AL FORNO

TACCOLE CON POMODORO
PISELLI E FUNGHI
VERZA CON LE PATATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ LUNEDý 17 DICEMBRE 2018 PRANZO:

CANNELLONI
ZUPPA DI CECI E PATATE
PAPPARDELLE ALLA CONTADINA
PENNE ALL'ARRABBIATA
FUSILLI IN SALSA ROSA
ORECCHIETTE CON MELANZANE PINOLI E SALSICCIA
TAGLIATELLE TARTUFATE
TAGLIATELLE AL RAGU'

POLLO ARROSTO
ROAST BEEF DI VITELLO CON RUCOLA E GRANA
AGNELLO CON CARCIOFI
ARISTA AL FORNO
CORATELLA D'AGNELLO

FINOCCHI GRATINATI
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ VENERDý 14 DICEMBRE 2018 PRANZO:

TORTELLINI IN BRODO
PENNE ALL'ARRABBIATA
CHITARRINE TONNO E POMODORINI
ORECCHIETTE CON MELANZANE PINOLI E SALSICCIA
TAGLIATELLE AL RAGU'

TRIPPA DI VITELLO
CONIGLIO CON FINOCCHIO
ARISTA IN SALSA VERDE
OSSIBUCHI DI VITELLO
SACCA DI VITELLO RIPIENA
BACCALA' CON LE PATATE

VERDURE GRATINATE
CAVOLFIORE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ GIOVEDý 13 DICEMBRE 2018 PRANZO:

ZUPPA DI LEGUMI
GNOCCHI ALLA PAPERA
PINCINELLE TARTUFATE
ORECCHIETTE MELANZANE E POMODORINI
MACCHERONCINI AL FUME'
TAGLIATELLE AL RAGU'

TRIPPA DI VITELLO
SACCA DI VITELLO RIPIENA
AGNELLO CON CARCIOFI
TACCHINO ALLA PIZZAIOLA
ARISTA AL FORNO

VERZA CON PATATE
FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
INSALATA DI SPINACI
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ MERCOLEDý 12 DICEMBRE 2018 PRANZO:

ZUPPA DI CECI E PATATE
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
FUSILLI GUANCIALE E POMODORINI
MACCHERONCINI AL FUME'
SPAGHETTI CACIO E PEPE
TAGLIATELLE AL RAGU'

CONIGLIO CON FINOCCHIO
ARISTA AL FORNO
ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA
STRACOTTO DI VITELLO
FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

VERZA CON PATATE
FAGIOLI ALL'UCCELLETTO
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ MARTEDý 11 DICEMBRE 2018 PRANZO:

POLENTA ROSSA
PINCINELLE VERZA E SALSICCIA
CHITARRINE ZUCCHINE FUNGHI MISTI E PROSCIUTTO CRUDO
PASTA E FAGIOLI
SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
TAGLIATELLE AL RAGU'

FARAONA RIPIENA
MAIALINO CON FINOCCHIO
AGNELLO CON TARTUFO
STRACOTTO DI VITELLO CON PURE'
FILETTO DI MAIALE AL PEPE VERDE

PADELLATA DI VERDURE
INSALATA DI SPINACI
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ LUNEDý 10 DICEMBRE 2018 PRANZO:

ZUPPA DI LEGUMI
PENNE ALL'ARRABBIATA
ORECCHIETTE CON VERDURE E GORGONZOLA
SPAGHETTI CON BROCCOLETTI PEPERONCINO E PINOLI
TAGLIATELLE AL RAGU'

ROAST BEEF DI VITELLO CON RUCOLA E GRANA
MAIALINO CON FINOCCHIO
STINCO DI MAIALE AL FORNO
SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE
SCALOPPINE DI TACCHINO AL LIMONE

VERZA CON PATATE
TACCOLE AL POMODORO
CAVOLFIORE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ VENERDý 7 DICEMBRE 2018 PRANZO:

PASTA E FAGIOLI
CHITARRINE TONNO E POMODORINI
ORECCHIETTE CECI E SPECK
SPAGHETTI CON BROCCOLETTI PEPERONCINO E PINOLI
PINCINELLE VERZA E SALSICCIA
PENNE ALL'ARRABBIATA
TAGLIATELLE AL RAGU'

SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE
CONIGLIO CON FINOCCHIO
FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA
POLPETTE CON PISELLI
ARISTA CON VERDURE
BACCALA' CON LE PATATE

CAVOLFIORE
PADELLATA DI VERDURE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ GIOVEDý 6 DICEMBRE 2018 PRANZO:

GNOCCHI ALLA PAPERA
MACCHERONCINI AL FUME'
PINCINELLE VERZA E SALSICCIA
ZUPPA DI LEGUMI
ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI PEPERONCINO E PINOLI
TAGLIATELLE AL RAGU'

FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA
ARISTA DI MAIALE CON VERDURE
CONIGLIO ALLA CACCIATORA
ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA
TRIPPA DI VITELLO

VERZA CON PATATE
PISELLI IN PADELLA
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ MERCOLEDý 5 DICEMBRE 2018 PRANZO:

ZUPPA DI CECI E PATATE
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
PENNE ALL'ARRABBIATA
ORECCHIETTE IN SALSA ROSA DI PEPERONI
CHITARRINE CON VERDURE E GORGONZOLA
TAGLIATELLE AL RAGU'

MAIALINO CON FINOCCHIO
STRACOTTO DI VITELLO CON PURE' DI PATATE
ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA
POLLO ARROSTO
CONIGLIO ALLA CACCIATORA

VERZA CON PATATE
INSALATA DI SPINACI
FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ MARTEDý 4 DICEMBRE 2018 PRANZO:

POLENTA ROSSA
ORECCHIETTE VERDURE E GORGONZOLA
SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
ZUPPA DI LEGUMI
CHITARRINE ZUCCHINE E FUNGHI MISTI
TAGLIATELLE AL RAGU'

AGNELLO AL TARTUFO
STRACOTTO DI VITELLO CON PURE' DI PATATE
TACCHINO ARROSTO CON RUCOLA E GRANA
MAIALINO CON FINOCCHIO

CAVOLFIORE
INSALATA DI SPINACI
PURE' DI PATATE
PATATE ARROSTO
INSALATA MISTA

MEN┘ LUNEDý 3 DICEMBRE 2018 PRANZO:

PASTA E FAGIOLI
PINCINELLE GUANCIALE E POMODORINI
SPAGHETTI POMODORO E POLPETTINE
FUSILLI CON LA ZUCCA
TAGLIATELLE AL RAGU'

STUFATO DI VITELLO
AGNELLO IN UMIDO
ARISTA DI MAIALE CON VERDURE
FEGATO DI VITELLO CON CIPOLLE
SCALOPPINA DI TACCHINO AL LIMONE

VERZA CON PATATE
PADELLATA DI VERDURE
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ VENERDý 29 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

PINCINELLE TARTUFATE
GNOCCHI VERDI BURRO E SALVIA
ZUPPA DI CECI E PATATE
CHITARRINE TONNO E POMODORINI
SPAGHETTI POMODORO E POLPETTINE
ORECCHIETTE MELANZANE E POMODORINI
TAGLIATELLE AL RAGU'

FARAONA RIPIENA
BACCALA' CON LE PATATE
AGNELLO IN UMIDO CON OLIVE E CAPPERI
ARISTA ALLA BIRRA CON VERDURE
STRACCETTI DI VITELLO
FETTINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

INSALATA DI SPINACI
PADELLATA DI VERDURE
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ GIOVEDý 29 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

GNOCCHI ALLA PAPERA
PINCINELLE CECI E SPECK
PAPPARDELLE CON RAGU' DI FUNGHI
SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
CHITARRINE VERDURE E GORGONZOLA
TAGLIATELLE AL RAGU'

SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE
POLLO ARROSTO
ARISTA DI MAIALE IN SALSA VERDE
FETTINA DI VITELLO PANATA AL FORNO
AGNELLO IN UMIDO CON OLIVE E CAPPERI

VERZA CON PATATE
INSALATA DI SPINACI
PISELLI IN PADELLA
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ MERCOLEDý 28 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

ZUPPA DI LEGUMI
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
PAPPARDELLE AL RAGU' DI FUNGHI
ORECCHIETTE MELANZANE POMODORINI
CHITARRINE ZUCCHINE FUNGHI MISTI E PROSCIUTTO CRUDO
TAGLIATELLE AL RAGU'

SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE
CONIGLIO CON FINOCCHIO
BISTECCA DI VITELLO SENZ'OSSO CON VERDURE
ARISTA DI MAIALE IN SALSA VERDE
FARAONA ALLA CACCIATORA

VERZA CON PATATE
TACCOLE AL POMODORO
INSALATA DI SPINACI
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ MARTEDý 27 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

PASTA E FAGIOLI
POLENTA ROSSA
PENNE ALL'ARRABBIATA
SPAGHETTI CACIO E PEPE
ORECCHIETTE MELANZANE POMODORINI
FUSILLI CON PISELLI PROSCIUTTO COTTO E PANNA

ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA
FARAONA ALLA CACCIATORA
MAIALINO CON FINOCCHIO
SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE
AGNELLO CON TARTUFO

VERZA CON PATATE
TACCOLE AL POMODORO
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ LUNEDý 26 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

PASTA E FAGIOLI
PAPPARDELLE CON RAGU' DI FUNGHI
ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI E PEPERONCINO
CHITARRINE ZUCCHINE FUNGHI MISTI E PROSCIUTTO CRUDO
TAGLIATELLE AL RAGU'

MAIALINO CON FINOCCHIO
FEGATO DI VITELLO CON CIPOLLE
TACCHINO ARROSTO CON RUCOLA E GRANA
OSSIBUCHI DI VITELLO
FETTINA ALLA GRIGLIA

VERZA CON PATATE
FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ VENERDý 23 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

ZUPPA DI LEGUMI
CHITARRINE TONNO E POMODORINI
PINCINELLE TARTUFATE
ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI E PEPERONCINO
SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
FUSILLI ZUCCA SALSICCIA E PORCINI
TAGLIATELLE AL RAGU'

SPEZZATINO CON PATATE
TACCHINO ARROSTO CON RUCOLA E GRANA
BACCALA' AL FORNO
OSSIBUCHI DI VITELLO
MAIALINO CON FINOCCHIO

FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
VERDURE GRATINATE
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ GIOVEDý 22 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

ZUPPA DI CECI E PATATE
GNOCCHI ALLA PAPERA
PENNE ALL' ARRABBIATA
SPAGHETTI BROCCOLETTI E PEPERONCINO
CHITARRINE VERDURE E GORGONZOLA
PAPPARDELLE AL CIAUSCOLO E VARNELLI
TAGLIATELLE AL RAGU'

POLLO ARROSTO
SPEZZATINO CON PATATE
ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA
ARISTA DI MAIALE CON VERDURE
STINCO DI MAIALE E FAGIOLI

VERZA CON PATATE
PISELLI IN PADELLA
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ MERCOLEDý 21 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
PASTA E FAGIOLI
PENNE AROMI E SALSICCIA
CHITARRINE VERDURE E GORGONZOLA
TAGLIATELLE AL RAGU'

SPEZZATINO CON PATATE
ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA
ARISTA DI MAIALE CON VERDURE
FETTINE DI VITELLO ALLA GRIGLIA
CONIGLIO CON FINOCCHIO

CAVOLFIORE
PURE' DI PATATE
PISELLI IN PADELLA
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ MARTEDý 20 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

POLENTA BIANCA O ROSSA
ZUPPA DI LEGUMI
SPAGHETTI ALLA NORMA
PINCINELLE ZUCCA SALSICCIA E PORCINI
ORECCHIETTE MELANZANE PINOLI E SALSICCIA
PAPPARDELLE CIAUSCOLO E VARNELLI
TAGLIATELLE AL RAGU'

ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA
SCALOPPINA DI TACCHINO AL LIMONE
ARISTA CON VERDURE
ARROTOLATO DI VITELLO (FARCITO CON PROSC.COTTO SPINACI E VERDURE)
FEGATO CON CIPOLLE

VERZA CON PATATE
CAVOLFIORE
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ LUNEDý 19 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

SPAGHETTI BROCCOLETTI PEPERONCINO
PASTA E FAGIOLI
ORECCHIETTE MELANZANE PINOLI E SALSICCIA
MACCHERONCINI AL FUME'
TAGLIATELLE AL RAGU'

SACCA DI VITELLO RIPIENA
FARAONA RIPIENA
ARISTA DI MAIALE CON VERDURE
OSSIBUCHI DI VITELLO
ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA

VERZA CON PATATE
FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ VENERDý 16 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

CHITARRINE TONNO E POMODORINI
SPAGHETTI ALLA NORMA
ORECCHIETTE BROCCOLETTI E PEPERONCINO
TAGLIATELLE AL RAGU'
PENNE ZUCCHINE CRUDO E FUNGHI MISTI

SACCA DI VITELLO RIPIENA
FARAONA RIPIENA
BACCALA' CON PATATE
MAIALINO CON FINOCCHIO
ROAST BEEF DI VITELLO CON RUCOLA E GRANA

INSALATA DI SPINACI
CAVOLFIORE
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ GIOVEDý 15 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

GNOCCHI ALLA PAPERA
PENNE ALL'ARRABBIATA
ZUPPA DI LEGUMI
ORECCHIETTE POLPETTINE ZUCCHINE E POMODORINI
PINCINELLE CECI E SPECK

CONIGLIO CON FINOCCHIO
SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE
BRACIOLE DI MAIALE ALLA PIZZAIOLA
SACCA DI VITELLO RIPIENA
ARISTA DI MAIALE CON VERDURE

TACCOLE CON POMODORO
CAVOLFIORE
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ MERCOLEDý 14 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
PASTA E FAGIOLI
PINCINELLE TARTUFATE
ORECCHIETTE CECI E SPECK
MACCHERONCINI AL FUME'
TAGLIATELLE AL RAGU'

SPEZZATINO CON PATATE
FILETTO DI MAIALE CON CARCIOFI
ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA
SCALOPPINE DI TACCHINO AL LIMONE
ARISTA DI MAIALE CON VERDURE

VERZA CON PATATE
INSALATA DI SPINACI
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ MARTEDý 13 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

POLENTA CON RAGU'
PENNE ALL'ARRABBIATA
CHITARRINE VERDURE E GORGONZOLA
PAPPARDELLE AL RAGU' DI FUNGHI
ORECCHIETTE MELANZANE PINOLI E SALSICCIA
TAGLIATELLE AL RAGU'

FEGATO DI VITELLO CON CIPOLLE
ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA
FARAONA RIPIENA
ARISTA DI MAIALE CON VERDURE
FETTINE DI VITELLO ALLA GRIGLIA

TACCOLE CON POMODORO
PADELLATA DI VERDURE
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ LUNEDý 12 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

CHITARRINE POLPETTINE ZUCCHINE E POMODORINI
ZUPPA DI LEGUMI
LASAGNE ROSSE
SPAGHETTI CON BROCCOLETTI
PINCINELLE ZUCCA PORCINI E SALSICCIA
PAPPARDELLE AL RAGU' DI FUNGHI
TAGLIATELLE AL RAGU'

POLLO ARROSTO
MAIALINO CON FINOCCHIO
BRASATO DI VITELLO CON PURE'
SPEZZATINO DI VITELLO CON CASTAGNE
FETTINE ALLA GRIGLIA

VERZA CON PATATE
CAVOLFIORE
PURE' DI PATATE
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ VENERDý 9 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

PASTA E FAGIOLI
TAGLIATELLE ZUCCA SALSICCIA E PORCINI
CHITARRINE TONNO E POMODORINI
PENNE ALL'ARRABBIATA
TAGLIATELLE RAGU'
ORECCHIETTE VERDURE E GORGONZOLA

ARROTOLATO DI VITELLO FRITTATA E SPINACI
BACCALA' AL FORNO
CONIGLIO ALLA CACCIATORA
ARISTA UOVO SODO E MORTADELLA
FETTINA DI VITELLO PANATA AL FORNO
SPEZZATINO DI PATATE

VERZA CON PATATE
PISELLI IN PADELLA
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ GIOVEDý 8 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

ZUPPA DI LEGUMI
GNOCCHI AL RAGU'
MACCHERONCINI AL FUME'
SPAGHETTI CACIO E PEPE
ORECCHIETTE BROCCOLETTI E PEPERONCINO
TAGLIATELLE AL RAGU'

SCALOPPINE AL LIMONE
SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE
STINCO DI MAIALE CON FAGIOLI
TRIPPA DI VITELLO
ARISTA CON UOVO SODO E MORTADELLA

VERZA CON PATATE
CAVOLFIORE
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ MERCOLEDý 7 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
PENNE ALL'ARRABBIATA
FUSILLI ZUCCA SALSICCIA E FUNGHI PORCINI
CHITARRINE VERDURE E GORGONZOLA
TAGLIATELLE AL RAGU'
SPAGHETTI ALLA NORMA

ARROTOLATO DI VITELLO CON FRITTATA E SPINACI
SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE
AGNELLO AL TARTUFO
ARISTA CON UOVO SODO E MORTADELLA
CONIGLIO CON FINOCCHIO

INSALATA DI CECI
FINOCCHI ALLA PARMIGIANA
CAVOLFIORE
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ LUNEDý 6 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

PASTA E FAGIOLI
PENNE AL PESTO E POMODORINI
FUSILLI ZUCCA SALSICCIA E FUNGHI PORCINI
MACCHERONCINI AL FUME'
TAGLIATELLE AL RAGU'
POLENTA AL RAGU'

CONIGLIO CON FINOCCHIO
ARISTA FARCITA CON MORTADELLA E UOVO SODO
ROTOLO DI VITELLO CON FRITTATA E SPINACI
AGNELLO AL TARTUFO

VERZA E PATATE
INSALATA DI CECI
CAVOLFIORE
PATATE ARROSTO
INSALATA

MEN┘ LUNEDý 5 NOVEMBRE 2018 PRANZO:

SPAGHETTI CON BROCCOLETTI
CHITARRINE FUNGHI MISTI ZUCCHINE E PROSCIUTTO CRUDO
ZUPPA DI CECI E PATATE
PAPPARDELLE RAGU' DI FUNGHI
ORECCHIETTE MELANZANE E POMODORINI

SPEZZATINO CON CASTAGNE
FEGATO DI VITELLO CON CIPOLLE
FARAONA RIPIENA
ROASTBEEF RUCOLA E GRANA
ARISTA ALLA BIRRA CON VERDURE JULIENNE

VERZA CON PATATE
VERDURE GRATINATE
PATATE ARROSTO
INSALATA

MENU DI FERRAGOSTO 2016

Finalmente ecco il nostro menu per un Ferragosto pieno di allegria e buona cucina! Per ulteriori info e/o prenotazioni chiamare il numero 0732736099.

Antipasto della casa

Ravioloni di carne alle verdure
Lasagne al rag¨ bianco con funghi e tartufo

Roastbeef di vitello rucola, grana e pomodorini
Grigliata di carne mista

Patate arrosto
Insalata

Tronchetto gelato
Cocomero

Bevande
CaffŔ
Digestivi

Prezzo a persona: 35 euro.

MENU' LUNEDI' 25 LUGLIO 2016 PRANZO:

CHITARRINE FIORI DI ZUCCA E ZUCCHINE
MACCHERONCINI AL FUME'
CANNELLONI
ORECCHIETTE POLPETTINE E POMODORO
PENNE AL PESTO
TAGLIATELLE AL RAGU'

AGNELLO AL TARTUFO
SPEZZATINO CON LE PATATE
MAIALINO CON FINOCCHIO
TACCHINO RUCOLA E GRANA

PROSCIUTTO E MELONE
CAPRESE

PATATE ARROSTO
INSALATA
FAGIOLINI CON PATATE

...E DOMENICA 3 LUGLIO...PORTE APERTE AL GELSO AGRITURISMO!

Visita all'azienda e agli allevamenti...degustazione del Salame di Fabriano...musiche tradizionali folkloristiche...vi aspettiamo al GELSO in occasione di AGRITURISMI APERTI, evento organizzato da Terranostra: l’evento Ŕ sulla pagina nazionale al link :
http://www.terranostra.it/it/evento/2308/22-06-2016-agriturismi-marche-sabato-2-e-domenica-3-luglio-2016-porte--ancona.html
PER PRENOTAZIONI
0732 736099 smile

OFFERTA: DEGUSTAZIONE GRATUITA PER CHI PERNOTTA DA NOI IN OCCASIONE DEL MONDIALE DI ENDURO (15-17 LUGLIO 2016)

A tutti gli appassionati, atleti e non, in occasione del Mondiale di Enduro che si sta svolgendo e che toccherÓ la cittÓ di Fabriano, a tutti coloro che pernotteranno presso la nostra struttura verrÓ offerta una degustazione del nostrano SALAME DI FABRIANO, presidio Slow food del nostro territorio!
Per prenotazioni telefonare al numero 0732 736099 o inviare una mail al nostro indirizzo info@ilgelsoagriturismo.com

Vi aspettiamo numerosi per scoprire i prodotti tradizionali a Km 0!
smile

http://www.gpenduro.com/

FESTA DELLA DONNA!

Care amiche! per passare una serata insieme all'insegna dell'ottima cucina del Gelso, buona musica e allegria vi aspettiamo a cena l'8 marzo, festa della donna!
A tutte le donne...dolce in omaggio!
Per prenotazioni 0732 736099

E' ARRIVATO IL MENU DI PASQUA!

Se volete passare la domenica di Pasqua assaporando i nostri prelibati piatti, ecco la nostra proposta!

ANTIPASTO TRADIZIONALE DELLA CASA
Pizza di formaggio, frittata con mentuccia, coratella di agnello


PINCINELLE ASPARAGI E SALSICCIA

PAPPARDELLE AL RAGU' DI PAPERA


ROASTBEEF RUCOLA, GRANA E POMODORINI

COTOLETTE DI AGNELLO E ARISTA DI MAIALE PANATE AL FORNO

FRITTURA DI VERDURE MISTE

INSALATA MISTA


DOLCE DELLA CASA
Tiramis¨


PIZZE DI PASQUA DOLCI CON VINO DI VISCIOLA

VERDICCHIO DI MATELICA
ROSSO PICENO

CAFFE'
DIGESTIVI

35 EURO/PERSONA

Per prenotazioni o ulteriori informazioni prego telefonare al numero 0732 736099

Che aspetti? prenota il tuo pranzo all'Agriturismo IL GELSO!

PER SAN VALENTINO IL PIATTO SI TINGE DI ROSSO!

Il colore dell'amore proposto in un delizioso primo per festeggiare insieme San Valentino SABATO SERA con noi: gnocchi rossi burro e salvia!

DOMENICA per tutti gli innamorati, un piccolo omaggio!

Vi aspettiamo!
Per prenotazioni chiamare al numero 0732 736099

AGRITURISMO IN FIERA...A MILANO

Se avete voglia di un weekend alternativo vi consigliamo una passeggiata a Novegro (MI) dove troverete l'esposizione di agriturismi di tutta Italia!
PEr il programma della manifestazione potete cliccare il seguente link:

http://www.agriturismoinfiera.it/it/

Siamo onorati di comparire sull'articolo della giornalista freelance Valentina Castellano Chiodo che ha selezionato 20 agriturismi, uno per Regione, e per le Marche ci siamo noi!

http://viaggi.corriere.it/viaggi/vacanze/gallery/vacanze-slow-in-italia-20-agriturismi-uno-per-regione/?ref=161737&img=4#gallery

Vi aspettiamo...qui a IL GELSO e in fiera!

GRAN CENONE DI CAPODANNO AL GELSO!

Vi aspettiamo per passare insieme una bella serata con musica dal vivo e tradizionali botti di Capodanno!

Ecco il nostro men¨:

Antipasto della fortuna: crostino, pastasfoglia ripiena, olive all'ascolana, frittata, insalata russa, crescia con affettati di nostra produzione, cotechino con lenticchie

Crepes al profumo di bosco
Gnocchi ricotta e spinaci al burro e salvia su crema di patate viola

Lombata di maiale con patate arrosto
Filetto di vitello con i carciofi

Dolce della casa: millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco

Buffet di dolci tradizionali e bollicine a volontÓ accompagneranno le prime ore del primo dell'anno da trascorrere lietamente insieme.

Vini in abbinamento: verdicchio di Matelica e rosso piceno
Moscato e verdicchio brut
CaffŔ e digestivi.

Prezzo a persona 60€

Per prenotazioni chiamare il numero 0732 736099

MENU' DI NATALE

Ecco il nostro PRANZO DI NATALE! Ti aspettiamo! Lo staff del IL GELSO con l'occasione augura a tutti buone feste!

Antipasto della casa
Affettati di nostra produzione, formaggi, crostini caldi e con patŔ, olive all’ascolana e mozzarelline fritte, insalata russa, polentina rossa

Cappelletti in brodo fatti a mano
Bollito con cicoria di campo

Lasagne rosse

Brasato di vitello con i funghi
Maialino con finocchio

Patate arrosto
Insalata

Tiramis¨
Dolci tradizionali

Vini in abbinamento: Verdicchio di Matelica, Rosso Piceno, Spumante

PREZZO A PERSONA: 35 EURO (per prenotazioni 0732 736099)

SAN MARTINO...CALDARROSTE PER TUTTI!

Questa sera in occasione della festa di San Martino, inizio di una nuova annata agraria, l'agriturismo il gelso OFFRE a tutti i suoi ospiti le castagne cotte in forno a legna! Venite a trovarci per gustare le nostre specialitÓ!

STA ARRIVANDO FERRAGOSTO!


Ecco il nostro tanto atteso men¨ di Ferragosto! Piatti tradizionali, cucina casareccia, personale accogliente! Ecco cosa propone IL GELSO per il pranzo del 15 agosto!
35 euro/persona!
...per prenotare telefonare al numero 0732 736099

Antipasto della casa
Pincinelle al rag¨ bianco con funghi e tartufo fresco
Ravioli ricotta e spinaci al rag¨ rosso


Vitello tonnato
Fagiolini

Grigliata di carne mista
Insalata

Dolce della casa
Cocomero

Vini in abbinamento:

Verdicchio di Matelica
Rosso Piceno

CaffŔ, digestivo
Spumante brut e dolce

PASQUA AL GELSO...TRADIZIONE E GUSTO!

Ecco la nostra proposta per il pranzo di Pasqua:

ANTIPASTO DELLA CASA
Pizza di formaggio, frittata con la mentuccia, coratella di agnello…

PASSATELLI AL PROFUMO DI BOSCO CON FUNGHI MISTI E TARTUFO
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI AL SUGO ROSSO RIVOPERTI CON BESCIAMELLA

COTOLETTE DI AGNELLO E FETTINA DI VITELLO PANATE AL FORNO
FRITTURA DI VERDURE MISTE

ARISTA DI MAIALE ACCOMPAGNATA DA VERDURINE MISTE
FILETTO DI VITELLO AL PEPE
PATATE ARROSTO

DOLCE DELLA CASA
Pan di Spagna ripieno di deliziosa crema e frutta mista

PIZZE DI PASQUA DOLCI CON VINO DI VISCIOLA

Verdicchio di Matelica, Rosso Piceno, caffŔ e digestivi
35 euro/persona
Per prenotazioni 0732 736099
TI ASPETTIAMO!

DONNE IN FESTA!

Per festeggiare tutte le donne SABATO 7 MARZO A CENA E DOMENICA 8 MARZO A PRANZO a tutte le donzelle verrÓ donato un ramoscello di mimosa!
Non mancate! Festeggiate con noi!
Per prenotazioni: 0732 736099

AZZURRO FESTIVAL...QUANDO IL MARE INCONTRA LA MONTAGNA!

Vi segnaliamo questa manifestazione che si terrÓ nei gironi 6- 7- 8 marzo ad Ancona presso il Viale della Vittoria, dove saremo presenti con i nostri prodotti, tra cui il pregiato Salame di Fabriano!

La manifestazione “AZZURRO FESTIVAL”, accompagna i visitatori alla scoperta di ricette e sapori per valorizzare e divulgare la conoscenza dei prodotti della nostra terra nonchÚ di quelli ittici del mare Adriatico. Prodotti quest’ultimi che assumono un ulteriore gradimento dal consumatore quando elaborati con le produzioni e le coltivazioni di Campagna Amica.

L’inaugurazione di “AZZURRO FESTIVAL” si terrÓ venerdý 6 marzo p.v. alle ore 12.00 presso il Viale della Vittoria altezza Piazza Diaz.


MARTEDI' DI CARNEVALE AL GELSO AGRITURISMO!

Amici, questa sera al Gelso per Martedý Grasso festeggeremo con musica dal vivo e men¨ a scelta libera! Le castagnole...le offriamo noi!
Venite a trovarci, con o senza la maschera!
Buon Carnevale a tutti!
Per prenotazioni 0732 736099

PRODOTTI A KM 0!

Vi segnaliamo questo bel sito che ingloba tutte le aziende che producono e vendono prodotti a km 0!
Luogo di incontro tra produttore e consumatore che pu˛ cercare ci˛ di cui ha bisogno seguendo la filosofia "dalla terra alla tavola"

Ecco il link:
http://www.prodotti-a-km-zero.it/

GIOVEDý GRASSO!

Cari amici appassionati del dolce pi¨ tipico del Carnevale, domani, in occasione del Giovedý Grasso, offriremo, sia a pranzo che a cena, le CASTAGNOLE!
Vi aspettiamo e buona festa a tutti!
laughing

LA FESTA DEGLI INNAMORATI!

Carissimi Amici,
si avvicina la festa di San Valentino!
Per chi cenerÓ presso il nostro ristorante (men¨ a scelta libera) il dolce a tema lo offriamo noi!

Promozione: Per chi intende pernottare presso il nostro agriturismo la sera del 14 febbraio, la cena del sabato Ŕ offerta da noi!

Per prenotazioni e info: 0732 736099
info@ilgelsoagriturismo.com

Tanto Amore per tutti!

CAPODANNO COI FIOCCHI!

Ecco la nostra proposta per il Cenone di San Silvestro! Cosa aspetti! prenota per te, i tuoi cari e i tuoi amici al numero 0732 736099!

ANTIPASTO della FORTUNA
Crostino, pasta sfoglia ripiena, insalata
di farro, olive all’ascolana, broccoletto pastellato, frittata, insalata russa, affettati di nostra produzione, cotechino con le lenticchie

PASSATELLI FUNGHI MISTI E TARTUFO
CREPES CON RICOTTA E BORRAGINE

TAGLIATA RUCOLA, GRANA E MELOGRANO
ARISTA DI MAIALE IN SALSA VERDE
AGNELLO ARROSTO AL PROFUMO DI TARTUFO

PATATE ARROSTO

TIRAMISU’
BUFFET DI DOLCI TRADIZIONALI

SPUMANTE
VERDICCHIO DI MATELICA
ROSSO PICENO
CAFFE’ E DIGESTIVI

Ci divertiremo aspettando il nuovo anno con musica dal vivo e animazione con i classici botti di Capodanno!
PREZZO A PERSONA: 65 EURO
laughing

...NATALE CON I TUOI!

Natale all'insegna della tradizione e del Km 0 al Gelso Agriturismo... ecco la nostra proposta a 35 euro/persona! Per prenotazioni chiama il numero 0732 736099.
Ti aspettiamo e tanti auguri!

RICCO ANTIPASTO DELLA CASA
Affettati di nostra produzione, formaggio, crostini caldi, frittura mista di verdure e olive ascolane, ciotoline con cotiche e fagioli a centro tavola, insalata russa

CAPPELLETTI FATTI A MANO IN BRODO
BOLLITO CON CICORIA DI CAMPO

PINCINELLE CON GUANCIALE,
CECI E POMODORINI

GRIGLIATA MISTA DI CARNE
Braciola di maiale, costarella, salsiccia, agnello di razza Fabrianese il tutto a Km 0

PATATE ARROSTO
INSALATA

ZUPPA INGLESE
Accompagnata con vino di visciole
DOLCI TRADIZIONALI

VERDICCHIO DI MATELICA
ROSSO PICENO
SPUMANTE

SAN MARTINO 2014

Come di consueto, in occasione della festa di San Martino, le castagne ed il vino nuovo li offriamo noi! Vieni a trovarci! smile

SALONE DEL GUSTO DI TORINO!

Il Gelso Agriturismo Ŕ in trasferta dal 23 al 27 ottobre per far scoprire la cucina tipica del Fabrianese agli amici di Torino! Con il famoso Salame di Fabriano, presidio Slow Food che accompagna l'altrettanto rinomata crescia, oltre ai piatti pi¨ gustosi della tradizione locale, ce ne saranno per tutti i gusti!
Per maggiori informazioni vi proponiamo il link del Salone del Gusto di Torino con tante belle iniziative...un'idea per un weekend alternativo all'insegna del gusto, della tradizione e dei prodotti genuini!

http://www.salonedelgusto.com/it/

TUTTI IN FATTORIA!

Cari insegnanti, settembre Ŕ il mese della programmazione scolastica: si riprendono tutte le attivitÓ didattiche e si programmano le visite culturali per i ragazzi.
Proponiamo tanti percorsi didattici e adattiamo il nostro contesto aziendale alle vostre iniziative per far toccare con mano a bambini e ragazzi l'affascinante mondo agricolo e le sue meraviglie...da come fermenta la massa per fare una buona pizza fino a osservare quanta fauna abita nell'ambiente suolo...
Alimentazione sana, prodotti tipici, l'agro- ecosistema, l'agricoltura biologica, la biodiversitÓ, i quattro elementi, cultura e tradizioni popolari, animali della fattoria, sono solo alcuni degli argomenti affrontati durante le nostre visite.
Per maggiori informazioni sui nostri programmi visitate la sezione del sito "Fattoria Didattica" che trovate in home page...oppure chiamate il numero 0732 736099 e vi verranno date tutte le informazioni in merito!
Venite a trovarci coi vostri ragazzi!
smile

PRANZO DI FERRAGOSTO

Antipasto della casa

Pincinelle guanciale, melanzane e pomodorini
Vincisgrassi rossi

Roast beef di vitello rucola, grana e pomodorini
Grigliata di carne mista

Verdure gratinate al forno
Patate arrosto

Crepes con gelato
Cocomero

CaffŔ e digestivo

Verdicchio di Matelica
Rosso Piceno

Spumante brut e dolce

35 euro/persona. Per prenotazioni 0732 736099

MOSTRA DA GIOTTO A GENTILE

Cari Amici vi informiamo che dal 26 luglio al 30 novembre 2014 a Fabriano, nelle nostre belle chiese si potranno ammirare affreschi di pittori del nostro territorio come il Maestro di Capodonico, Giuliano da Rimini, Allegretto Nuzi, Gentile da Fabriano e Giotto.
Non potete perdere questa grande opportunitÓ!
Se venite a Fabriano passate a trovarci! Vi offriremo piatti tipici gustosi e a km 0 con prodotti provenienti dai nostri allevamenti e coltivazioni, lavorati direttamente in azienda, anche la cucina Ŕ un'arte!
Offriamo inoltre pernottamento immersi in un contesto naturale contornati da silenzio e relax utilizzando anche la nostra piscina. Per gruppi con un minimo di 4 persone offriamo, a chi avesse bisogno, servizio di pulmino navetta dalla cittÓ alla nostra struttura. Per info e prenotazioni 0732 736099

laughing

PASQUA CON NOI!

Ecco cosa proponiamo per il pranzo di Pasqua 20 aprile 2014 :)


ANTIPASTO TRADIZIONALE DI PASQUA
Pizza di formaggio, frittata con mentuccia, coratella di agnello…

PRIMI PIATTI
Lasagne bianche asparagi e salsiccia
Pappardelle al rag¨ di papera

SECONDI & CONTORNI
Cotoletta di agnello e fettina di vitello panate al forno
Verdure miste pastellate

Roast beef di vitello rucola e grana
Maialino con finocchio
Patate arrosto
Insalata

DOLCI
Dolce della casa
Pizza di Pasqua dolce con vino di visciole

BEVANDE
Verdicchio di Matelica
Rosso Piceno
Acqua
Spumante brut e dolce
CaffŔ e digestivo


35 euro/persona
(per prenotazioni 0732 736099)

VI SEGNALIAMO QUESTO BEL SITO...PER VOI E I VOSTRI BAMBINI!

Cliccate sul link e scoprirete tante idee per le vacanze coi Vostri bimbi!

http://www.familygo.eu/viaggiare_con_i_bambini/weekend-natura/marche/weekend-nelle-marche-con-bambini-frasassi-fabriano.html laughing

FESTA DELLA DONNA!

Donne domani sera vi aspettiamo per festeggiare con noi la festa a Voi dedicata:
- MENU A SCELTA LIBERA
- DOLCE OFFERTO DALLA CASA (anche ai maschietti!)
- UN GRAZIOSO OMAGGIO A TUTTE LE DONNE
- MUSICA E KARAOKE CON PINO!

Si accettano esclusivamente prenotazioni telefoniche al numero 0732 736099!
Auguri!!!!!! laughing

GIOVEDý GRASSO!

Vieni a trovarci oggi, giovedý grasso: ti offriamo le nostre deliziose castagnole!
Buon Carnevale!

FESTA DI SAN VALENTINO

A tutti coloro che ceneranno presso il nostro agriturismo venerdý 14 febbraio, verrÓ offerto il dolce della casa in occasione della festa degli innamorati!
Vi aspettiamo!




smile

FESTEGGIA IL CAPODANNO CON NOI

MENU CENONE DI SAN SILVESTRO
60 euro/persona
PER INFO E PRENOTAZIONI 0732 736099

ANTIPASTO DELLA CASA
Crostino, pasta sfoglia ripiena, insalata di farro, olive all’ascolana, broccoletto pastellato, frittata, insalata russa, affettati di nostra produzione, cotechino con le lenticchie

TAGLIATELLE AL FARRO CON CECI E SPECK

PINCINELLE CON RAGU’ BIANCO AL TARTUFO


FILETTO AL PEPE VERDE

ARISTA DI MAIALE
AGNELLO CON I CARCIOFI AL FORNO

PATATE ARROSTO


MILLEFOGLIE CON CREMA CHANTILLY
AI FRUTTI DI BOSCO
BUFFET DI DOLCI TRADIZIONALI fino al mattino!

VERDICCHIO DI MATELICA
ROSSO PICENO
SPUMANTE BRUT E DOLCE
CAFFE’ E DIGESTIVI

Vi aspettiamo!!

NATALE AL GELSO

Per gli amanti della cucina tipica dell'entroterra marchigiano, in un'atmosfera calda ed accogliente, IL GELSO AGRITURISMO propone il pranzo di Natale all'insegna della tradizione...
MENU'
Antipasto della casa

Cappelletti in brodo
Bollito con erbe cotte

Vincisgrassi

Roast beef di vitello con salsa
Patate arrosto

Grigliata mista
Insalata

Dolce della casa
Dolci tradizionali

Vini: Verdicchio di Matelica e Rosso Piceno
Spumante brut e dolce

PREZZO A PERSONA 35 EURO
Per prenotazioni telefonare al numero 0732 736099

...e presto la nostra proposta per il Cenone di San Silvestro! smile

A SAN MARTINO...SI FORA LA BOTTE DEL VINO!

Ti aspettiamo lunedý sera a cena presso il nostro agriturismo dove potrai assaporare i piatti tipici autunnali della tradizione locale!
Approfittane...le castagne e il vino rosso te li offriamo noi!
Per prenotazioni chiama al numero 0732 736099!

laughing

FERRAGOSTO CON NOI!

Ecco il men¨ di Ferragosto di quest'anno... 30 euro a persona! Vi aspettiamo! Per prenotare chiamare il numero 0732 736099.

ANTIPASTO DELLA CASA

Primi piatti:
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI CON GUANCIALE E POMODORINI

LASAGNE BIANCHE CON LE VERDURE

Secondi piatti:
FILETTO DI VITELLO CON I FUNGHI
LOMBATA DI MAIALE AL FORNO CON LE PATATE

Contorno:
INSALATA

Dolce:
MACEDONIA DI FRUTTA CON GELATO

Vini in abbinamento:
VERDICCHIO DI MATELICA
ROSSO PICENO

CaffŔ, digestivo, spumante brut e dolce.

EVENTO AL MERCATO COPERTO

Amici al Mercato Coperto di Fabriano, piazza Garibaldi, vi aspetta una serata particolare durante la quale potrete assaporare i prodotti del nostro territorio in maniera originale...al buio!
Non perdete questo appuntamento...ci saranno anche i nostri prodotti!
Buona estate!

NELLA VECCHIA FATTORIA...

Con l'arrivo della primavera l'agriturismo IL GELSO come ogni anno propone dei percorsi educativi per scuole e famiglie presso la propria azienda agricola!
SarÓ possibile visitare l'allevamento, l'orto biologico e divertirsi in mezzo alla natura grazie ai laboratori didattici attivati quali:
MANI IN PASTA!
L'ORTO DEI SAPORI
GLI SPAZI NATURALI
IL GIARDINO DEI PROFUMI
LA FILIERA DELLA CARNE
I PRODOTTI TIPICI E LE CERTIFICAZIONI DI QUALITA'
I temi affrontati durante la visita possono essere collegati ad argomenti come l'educazione alimentare, il rispetto dell'ambiente e della biodiversitÓ, l'agricoltura biologica.
Per ulteriori informazioni visita il sito www.ilgelsoagriturismo.com o invia una mail all'indirizzo info@ilgelsoagriturismo.com per avere tutti i chiarimenti!
Vi aspettiamo! laughing

ECCO IL NOSTRO MENU DI PASQUA! AUGURI!

ANTIPASTO TRADIZIONALE DI PASQUA

PRIMI PIATTI
Ravioloni funghi misti e pomodorini
Cannelloni ricotta e spinaci al rag¨

SECONDI & CONTORNI
Arista di maiale farcita
Cicoria ripassata in padella

Cotoletta di agnello e fettina di vitello panate al forno
Patate
Insalata

DOLCI
Millefoglie su letto di crema chantilly contornata da fragoline
Pizza di Pasqua dolce con vino di visciole

BEVANDE
Verdicchio di Matelica
Rosso Piceno
Acqua
Spumante brut e dolce
CaffŔ
Digestivo

W LE DONNE!

Ricordiamo a tutte le gentili donzelle che domani sera, 8 marzo, presso il nostro agriturismo, ci sarÓ una cena per tutte voi!
Il men¨ Ŕ a scelta, una mimosa per tutte le donne e buona musica!
..sono graditi anche i maschietti!

Per prenotazioni 0732 736099 | 0732 627068

AUGURI A TUTTE LE DONNE! smile

ABBIAMO VINTO LA COPPA...PER LA COPPA...DI TESTA DI SUINO!

La bella iniziativa "Lardo ai giovani" a Sant'Andrea di Suasa, anche quest'anno ha riscosso un grande successo! Durante la festa del nino (organizzata e promossa da Io Nino) Ŕ stato assegnato come ogni edizione il premio del concorso LA MIGLIOR COPPA- di testa- DELLE MARCHE. Quest'anno ad aggiudicarsi il riconoscimento Ŕ stato proprio il nostro AGRITURISMO IL GELSO che ha sottoposto la propria coppa di testa di suino alla giuria di delegati AIS (Associazione Italiana Sommeliers) che l'hanno rienuta degna del primo premio! Un motivo di soddisfazione in pi¨ per la nostra azienda agricola e agrituristica! wink

AUGURI A TUTTI GLI INNAMORATI!

...domani SAN VALENTINO: cena romantica all'Agriturismo IL GELSO! Vi aspettiamo se volete passare in tranquillitÓ ed in un ambiente caldo ed accogliente il giorno dedicato agli innamorati!
Non c'Ŕ men¨ fisso: potete scegliere tra i tanti piatti tradizionali e a km 0 proposti dalla nostra cucina e ispirati al tema dell'amore!
Vi aspettiamo innamorati...! ♥

MARTEDI' GRASSO...TUTTI AL GELSO!

Martedý grasso 12 febbraio presso il nostro ristorante cena e musica! VerrÓ premiata la maschera pi¨ originale con un buono pasto da consumare presso il nostro agriturismo...magari anche per la serata di San Valentino!
Ti aspettiamo!
Per maggiori informazioni o prenotazioni chiamaci al numero 0732 736099!
laughing

DOLCE CARNEVALE AL GELSO!

Durante tutto il periodo di Carnevale vi verranno offerte le nostre deliziose castagnole...semplici o accompagnate col miele sono una vera bontÓ!
Vi aspettiamo per assaporare i nostri piatti tradizionali e a Km 0 abbinati ai vini pi¨ prestigiosi delle nostre colline!
Vieni a trovarci!
Non resterai deluso!

...e buon Carnevale a tutti! laughing

CAPODANNO AL GELSO: OTTIMA CUCINA, MUSICA E TANTO DIVERTIMENTO!

ANTIPASTO RICCO DELLA CASA

COTECHINO CON LE LENTICCHIE

RAVIOLONI ALLE ERBE CON GUANCIALE E POMODORINI
PASSATELLI AL PROFUMO DI BOSCO (Funghi misti e tartufo)

LOMBATA DI MAIALE AL FORNO
PATATE ARROSTO

TAGLIATA RUCOLA E GRANA
INSALATA

TIRAMISU' DELLA CASA
DOLCI TRADIZIONALI

SPUMANTE BRUT E DOLCE
VERDICCHIO DI MATELICA
ROSSO PICENO
CAFFE' E DIGESTIVI

Brindisi, musica con FRENK E PATRICK e tanto divertimento!
PREZZO A PERSONA: 55 EURO
Per prenotare chiama al numero 0732 736099!
Ti aspettiamo!
Buon 2013!!!! :)

NATALE SI AVVICINA! ECCO IL NOSTRO MENU...

ANTIPASTO RICCO con bruschetta, pasta sfoglia, polpettine fritte, olive all'ascolana, broccoletto pastellato, frittata, affettati di nostra produzione, lenticchie e salsiccia

CAPPELLETTI IN BRODO (ottimo ripieno di carne in morbida sfoglia avvolta con le nostre mani)

BOLLITO (pollo e vitello dei nostri allevamenti)
INSALATA RUSSA (con maionese fatta in casa)

PAPPARDELLE CON LA PAPERA

ROASTBEEF IN SALSA DI VERDURE
CICORIA DI CAMPO

AGNELLO CON I CARCIOFI (agnello di razza Fabrianese delle nostre colline)
INSALATA

MILLEFOGLIE CON CREMA CHANTILLY
DOLCI TRADIZIONALI DI NATALE

Bevande:
VINI IN BOTTIGLIA ROSSO PICENO E VERDICCHIO DI MATELICA
SPUMANTE
ACQUA
CAFFE' E AMARI

PREZZO A PERSONA: 35 EURO

Ti aspettiamo nel nostro accogliente agriturismo per trascorrere insieme una bella giornata di festa in una calda atmosfera vicino al caminetto, ideale per grandi e piccini!

PER PRENOTARE CHIAMACI AL NUMERO 0732 736099

Auguri di Buone feste...


smile

VIVA LA FATTORIA

Carissimi amici del Gelso...soprattutto bambini ma anche i grandi! Siamo pronti per ripartire con la nostra FATTORIA DIDATTICA!

I percorsi da noi proposti sono i seguenti:
IL GIARDINO DEI PROFUMI: conoscere le piante aromatiche ed il loro impiego
MANI IN PASTA: dal chicco di grano alla pizza!
L'ORTO DEI SAPORI: come Ŕ organizzato un orto biologico, l'importanza della verdura e della frutta nella dieta
GLI SPAZI NATURALI: Passeggiata naturalistica
LA FILIERA DELLA CARNE: come si lavora la carne suina
E' NATO PRIMA L'UOVO O LA GALLINA?: gli animali da cortile e una bella frittata!
*NEW* IL PRODOTTI TIPICI NOSTRANI: quali sono le nostre produzioni tipiche e come vengono salvaguardate.

Per maggiori informazioni chiamate il numero 0732 736099 o inviate una mail a info@ilgelsoagriturismo.com e vi racconteremo senza impegno della nostra fattoria! smile smile smile
Venite a trovarci! passeremo una giornata divertente ed educativa in allegria e a contatto con la natura!
Ciao!!!

FERRAGOSTO SI AVVICINA! Vieni a pranzo con noi?

MENU DI FERRAGOSTO
35 EURO/PERSONA- PRENOTAZIONI AL NUMERO 0732 736099

Antipasto tradizionale della casa

Pincinelle con le verdure
Pappardelle con la papera

Roast beef rucola, grana e pomodorini
Grigliata mista di carne

Patate arrosto
Insalata

Macedonia con gelato

Verdicchio di Matelica
Rosso Piceno

Acqua, caffŔ, digestivi, spumante brut e dolce.

Vieni a trovarci ti aspettiamo!!
laughing

IL CONCORSO "RE STOCCO"....SI FERMA AL GELSO: CENA A BASE DI STOCCAFISSO! Venerdi' 15 giugno 2012

MENU DELLA SERATA

Antipasto
stoccafisso accompagnato con crostino di ciauscolo
baccalÓ pastellato con verdure croccanti

Primi
tagliatelle allo stocco
polenta con farina di mais Ottofile e baccalÓ

Secondi
Stoccafisso all’Anconetana
Stoccafisso al sugo rosso con patate

Contorno
Insalata mista

Dolce
Buffet di dolci secchi della casa quali crostate, ciambelline all’anice, tozzetti annaffiati da vino di Visciole

Vini in abbinamento
Passerina Cantina Enzo Mecella
Verdicchio di Matelica Cambrugiano Cantina Belisario
Vernaccia Cerretana Cantina Tomassetti Norma
Vino di Visciola

La cena ha un costo di 30 euro....per prenotazioni telefonare al numero 0732 736099.

Il progetto “venerdý di magro” nasce per coniugare la riscoperta delle ricette della tradizione contadina e marinara marchigiana alla ripresa di un aspetto importante della cultura cattolica italiana come l’astinenza dal consumo della carne un giorno a settimana: il venerdý.
Nella storia della cultura enogastronomica marchigiana lo scambio tra mare e terra ha prodotto numerose ricette che troviamo ancora oggi, dalle triglie col prosciutto alla minestra di ceci con le cozze, fino al tradizionale stoccafisso con le patate ( piatto oggetto del Concorso).
Ricette nate da un vero e proprio baratto tra contadini e pescatori e che ben si sposavano alla sensibilitÓ religiosa propria del mondo rurale, con il rispetto del precetto dell'astinenza dalla carne sulle tavole. L’obiettivo Ŕ proporre piatti tutti rigorosamente “tracciati”, ovvero con l’indicazione nel menu dell’origine dei prodotti agricoli e ittici utilizzati, riprendendo la proposta lanciata da Impresa Pesca Coldiretti.
Ogni agriturismo che intenderÓ aderire a questa importante iniziativa promozionale proporrÓ all’apposita Commissione la propria ricetta.
(Fonte Coldiretti)

NELLA VECCHIA FATTORIA...

Con l'arrivo della bella stagione Ŕ ancora pi¨ divertente visitare la nostra fattoria didattica! Tanti percorsi conoscitivi in ambito agricolo e naturalistico vengono proposti presso la nostra azienda! Adatti alle scolaresche ma anche a famiglie con bambini e, perchŔ no, esperienze divertenti per i grandi! Per maggiori informazioni scrivi a info@ilgelsoagriturismo.com, mandaci un messaggio sulla nostra pagina facebook o chiama il numero 0732 736099!
Ciao! laughing

....PASQUA CON CHI VUOI!

Vi aspettiamo per un pranzo di Pasqua all'insegna della tradizione della nostra terra! L'8 aprile festeggia con noi...ti aspettano tante prelibatezze a km 0 e un dolce omaggio che accompagnerÓ le tue feste!
Vuoi prenotare? telefona al numero 0732 736099!

ANTIPASTO TRADIZIONALE DI PASQUA
Coratella di agnello, pizza di formaggio, uovo sodo, frittata con mentuccia
Salame di Fabriano, soppressato di fegato, formaggio, crostini

PRIMI PIATTI
Passatelli con le verdure profumo di primavera
Tagliatelle con la papera

SECONDI PIATTI
Agnello al forno con i carciofi
Roast beef di vitello con salsa di senape
Arista di maiale alla birra

CONTORNI
Patate arrosto
Cicoria ripassata in padella
Insalata

DOLCI
Millefoglie su letto di crema chantilly contornata da fragoline
Pizza di Pasqua dolce con vino di visciola

BEVANDE
Acqua, Verdicchio di Matelica, Rosso Piceno
Spumante brut e dolce
CaffŔ
Digestivo



Inoltre…un piccolo dolce omaggio pasquale!

PREZZO A PERSONA: 35 EURO
smile

BUON CARNEVALE!!!

Cari amici oggi GIOVEDI' GRASSO offriamo a tutti le nostre delizione CASTAGNOLE, il dolce carnevalesco d'eccellenza! Accompagnate da miele del nostro territorio sono una bontÓ!
Vieni a trovarci...non Ŕ uno scherzo!

Tradizione vuole che per il giorno di Carnevale detto "CIOCCOLAIO" si iniziasse il nouovo soppressato. Era un giorno molto atteso, in particolar modo dai pi¨ giovani, visto che una volta la "pista" del maiale si faceva una volta all'anno e per febbraio i salami dell'anno prima erano terminati o erano ormai vecchi.

E' bello ricordare le nostre origini contadine riproponendo i sapori di una volta ancora oggi, soprattutto alle nuove generazioni!
I salumi del nostro agriturismo sono prodotti alla vecchia maniera, i maiali sono allevati secondo il metodo tradizionale nella nostra azienda agricola, alimentati con farine di cereali sempre di origine aziendale, assicurando cosý un prodotto a "km 0"; senza conservanti ne coloranti vengono cosý prodotti i nostri salumi tra cui spicca il famoso Salame di Fabriano, presidio slow food.
Vieni ad assaggiare le nostre produzioni...magari con una calda e soffice crescia...ritroverai i sapori di un tempo!

Buon Carnevale!! laughing

SAN VALENTINO: FESTEGGIA CON NOI!!...musica, docezze e allegria!

Tutti invitati, non solo gli innamorati, per una cena coi fiocchi presso il nostro agriturismo!
Nessun menu' fisso: potrete scegliere tra le nostre specialitÓ a Km 0 quella che pi¨ vi piace! Allieteranno la serata FRENK PATRICK E SYLVIEcon la loro musica!
A tutte le coppie un piccolo romantico omaggio per ricordare questo giorno trascorso in nostra compagnia!
Il dolce di Carnevale per eccellenza, le castagnole, offerte dalla casa a tutti i partecipanti!
Non mancare, vieni a trovarci non aver paura della neve! Non te ne pentirai! Una serata all'insegna dell'allegria e del relax nel nostro accogliente agriturismo!

A tutti gli innamorati... della cucina tradizionale marchigiana!


smile

CENONE DI CAPODANNO ALL'INSEGNA DELLA TRADIZIONE E DEL DIVERTIMENTO!

Antipasto della casa

Lasagne bianche
Tagliatelle al farro con condimento bianco a base di vitello, maiale ed aromi

Filetto di vitello ai funghi
Agnello di razza Fabrianese alla griglia

Patate arrosto

Cotechino e lenticchie

Tiramis¨ della casa

Brindisi di mezzanotte con mignon di prosecco offerto dalla casa!

Buffet di dolci tradizionali e frutta che accompagneranno la serata fino al mattino!

Acqua,
Verdicchio di Matelica,
Rosso Piceno,
caffŔ, digestivo,
spumante brut e dolce

PREZZO A PERSONA: 60 EURO

Per prenotazioni telefonare al numero 0732 736099.

A mezzanotte fuochi d'artificio!
La serata sarÓ allietata da "TNT MUSIC GROUP"

TI ASPETTIAMO! laughing

FESTEGGIA IL NATALE CON NOI! ECCO IL NOSTRO MENU PER IL 25 DICEMBRE!

Antipasto della casa

Cappelletti in brodo
Bollito con insalata russa

Vincisgrassi

Roastbeef di vitello con salsa
Agnello al tartufo

Patate arrosto ed insalata

Dolce della casa
Dolci tradizionali di Natale

Acqua,
Verdicchio di Matelica,
Rosso Piceno
caffŔ, digestivo,
Spumante brut e dolce per brindare insieme

PREZZO A PERSONA: 35 EURO

Per prenotazioni telefonare al numero 0732 736099

Buon Natale da tutto lo staff!!!
smile

A SAN MARTINO: CASTAGNE E VINO....te li offriamo noi!!

DOMANI SERA VIENI A TROVARCI per la cena di San Martino!

Oltre ai piatti classici vi invitiamo ad assaporare il gusto della tradizione con la nostra POLENTA CON FARINA DI MAIS OTTOFILE condita con sugo e accompagnata da salsicce e costine di maiale!!

Trai i secondi potrai provare LO SPEZZATINO DI VITELLO CON LE CASTAGNE!

Infine tra i dolci potrai assaporare dolcetti secchi all'anice e tozzetti accompagnati con il vin santo!!

Le castagne ed il nuovo vino te li offriamo noi per festeggiare San Martino!!!

Per prenotazioni 0732 736099

smile

Per il Congresso Eucaristico: UN NUOVO SERVIZIO PER I CLIENTI! Navetta...leggi la notizia!

In occasione del Congresso Eucaristico Nazionale che si terrÓ dal 3 all'11 settembre in Ancona e che toccherÓ con i vari eventi anche la cittÓ di Fabriano, in particolare il 7 settembre con le varie celebrazioni liturgiche e la FESTA CONTADINA, la nostra struttura offre un servizio NAVETTA per accompagnare i clienti dalla stazione ferroviaria o centro cittÓ al nostro agriturismo e viceversa!
Se anche tu parteciperai a questo grande evento per la nostra regione, approfitta della nostra offerta!
Ti aspettiamo!
Per saperne di pi¨...
ecco un link interessante: http://www.congressoeucaristico.it/congresso_eucaristico_nazionale/settimana_cen/00005371_Festa_contadina.html
chiama il numero 0732 736099
invia una mail al nostro indirizzo info@ilgelsoagriturismo.com
mandaci un messaggio su Facebook al nostro profilo Agriturismo Il Gelso!

Approfondisci Ľ

FERRAGOSTO...UN PRANZO CON I FIOCCHI!

Ecco la nostra proposta per il pranzo di Ferragosto...il men¨ ha un costo di 35 euro a persona! Si accettano esclusivamente le prenotazioni che avvengono per telefono! Chiama lo 0732 736099....ti aspettiamo!!

ANTIPASTO DELLA CASA TRADIZIONALE

PINCINELLE AL RAGU' BIANCO E TARTUFO
CANNELLONI RIPIENI CON RICOTTA E SPINACI AL RAGU'

ROAST BEEF DI VITELLO CON RUCOLA E GRANA
GRIGLIATA DI MAIALE E AGNELLO

INSALATA, PATATE ARROSTO
GELATO E FRUTTA

ACQUA, VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI, ROSSO PICENO, CAFFE', DIGESTIVI, SPUMANTE BRUT E DOLCE
laughing

...PASQUA CON CHI VUOI!

MENU' PRANZO DI PASQUA

ANTIPASTO TRADIZIONALE DI PASQUA:
Coratella di agnello
Pizza di formaggio
Uovo sodo
Frittata con mentuccia
Salame di Fabriano
Soppressato di fegato
Lonzino
Formaggio
Crostini
Verdure

PRIMI PIATTI:
Lasagne bianche con gli asparagi
Pappardelle al rag¨ di funghi

SECONDI PIATTI:
Arista di maiale farcita
Misto panato al forno di agnello e vitello

CONTORNI:
Patate arrosto
Verdure pastellate
Insalata

DOLCI:
Torta alla frutta fatta in casa
Pizza di pasqua dolce con vino di visciola

BEVANDE:
Acqua
Verdicchio di Matelica
Rosso Piceno
Spumante brut e dolce
CaffŔ
Digestivo

PREZZO A PERSONA: 35 EURO
laughing Vieni anche tu! :)

DAI CAMPI LA SPESA DEL FUTURO- CONVEGNO COLDIRETTI- Teatro dell'Aquila (Fermo)

Si Ŕ tenuto ieri 21 marzo nella splendida cornice del Teatro dell’Aquila di Fermo (1792), eccellenza marchigiana, il convegno organizzato da Coldiretti “Dai campi la spesa del futuro”. Il meeting si inserisce perfettamente nel contesto di “TipicitÓ”, festival del made in Marche.

Per cominciare, i saluti del presidente Codiretti Ascoli- Fermo, Paolo Mazzoni, che ha voluto esordire il canto dell’Inno Nazionale e con l’osservazione di un minuto di silenzio per le vittime marchigiane dell’alluvione che ha colpito la Regione nelle scorse settimane.

La finalitÓ del convegno, al quale hanno partecipato gli agricoltori provenienti da tutte le province marchigiane, facendo registrare il tutto esaurito al teatro, Ŕ stata quella di informare gli addetti del settore del progetto che Coldiretti intende promuovere nell’ambito della “Filiera Agricola Tutta Italiana”. Con quest’ultima iniziativa si intende ridare vigore ad un settore strategico dell’economia quale Ŕ l’agricoltura, che negli ultimi anni ha subito due gravi furti: quello di identitÓ e quello di valore dei prodotti, ponendo al centro dell’attenzione gli agricoltori ed i consumatori, promuovendo la commercializzazione di prodotti sicuri dal punto di vista alimentare e lo sviluppo del territorio.

Anche il presidente della Camera di Commercio di Fermo, saluta i presenti, colpito positivamente dalla presenza massiccia di tanti agricoltori, veri protagonisti dello sviluppo locale, in un momento di crisi come quello che coinvolge la nostra regione.

Ad aprire i lavori con l’esclamazione “Viva le Marche”, il presidente Coldiretti regionale Giannalberto Luzi, moderatore del dibattito che con un breve excursus ha sottolineato come l’associazione che rappresenta Ŕ stata pioniera negli anni 80 della rintracciabilitÓ esigendo l’etichettatura obbligatoria delle carni, della gestione e salvaguardia del territorio non solo da parte dell’ agricoltura ma anche degli altri settori economici; nel 2003 attraverso la costituzione di norme relative alla certificazione di qualitÓ con la promozione del marchio Qualimarche e la realizzazione di una legge che vieta l’utilizzo di OGM. L’agricoltura marchigiana secondo Luzi deve puntare sulla diversificazione, innovazione e multifunzionalitÓ e non sulle colture estensive per vincere la sfida del futuro. Ha anche introdotto la novitÓ legata appunto alla filiera agricola tutta italiana che Ŕ quella della apertura delle “Botteghe di Campagna Amica”, che si affiancheranno ai giÓ numerosi Mercati settimanali, dove si avrÓ l’opportunitÓ da parte degli agricoltori di vendere i loro prodotti di qualitÓ, a kilometro zero, stagionali al giusto prezzo e da parte dei consumatori di portare sulle proprie tavole prodotti genuini, proponendo un nuovo modello non solo di commercio ma di educazione alimentare. Rispondere quindi alla crisi non suberndola ma facendosi “pervadere dalla febbre della crescita”.

E’ la volta quindi di Arianna Giuliodori, con la sua relazione sul funzionamento della filiera agricola italiana; agricola perchÚ i protagonisti della filiera sono proprio gli agricoltori, che la controllano e la posseggono, contro il furto di valore. Inoltre sono essi stessi che la firmano evitando il furto d’identitÓ. Campagna Amica si impegna a certificare i punti vendita diretta, che possono essere esclusivi o affiliati ad altre strutture, ad esempio gli agriturismi, controllando anche i canali esterni al circuito Coldiretti come la grande distribuzione, il catering e l’export delle nostre eccellenze. Altro elemento importante della filiera Ŕ il Consorzio Nazionale Produttori, organo determinante dal punto di vista logistico, come indicato bene dal consigliere CAI Pietro Pagliuca, ma anche contrattuale, di marketing e gestione del marchio il pi¨ possibile uniforme. Questo avrÓ una struttura semplice, composto da soci e consiglieri, soci cooperatori e soci sovventori. Attualmente le “Botteghe di campagna amica” sono in via di sperimentazione in diverse zone della penisola italiana e il convegno Ŕ volto proprio a diffondere l’opportunitÓ data dall’iniziativa Coldiretti.

Interessante anche l’intervento dell’Assessore Agricoltura e Politiche Comunitarie Paolo Petrini nonchÚ vicepresidente della Regione Marche, che ha sottolineato la qualitÓ dei prodotti marchigiani e la necessitÓ di concentrare le energie sui punti di forza della nostra regione: la moda e il settore agroalimentare in tutti i suoi aspetti produttivi e di tutela dell’ambiente, soprattutto evitando la sottrazione di suolo agricolo.

La chiusura dei lavori Ŕ spettata all’ospite pi¨ atteso, il Presidente Nazionale Coldiretti Sergio Marini accolto da fragorosi applausi dai partecipanti. Nel suo saluto il presidente confederale ha sottolineato la necessitÓ di recuperare il protagonismo sia economico che sociale rubato all’agricoltura e che quest’ultima merita e a cui porre rimedio visto che dai conti economici di settore dei 200 milioni di euro di prodotto agroalimentare solo 35 milioni vanno al mondo agricolo. Ora che anche l’agroalimentare Ŕ considerato strategico alla stregua di altri settori economici, Ŕ importante trovare soluzioni per competere nell’era della globalizzazione puntando sull’unicitÓ del territorio, vera leva del successo, assicurando il giusto reddito agli agricoltori e rispondendo alle richieste dei consumatori, sempre pi¨ consapevoli.

L'AGRITURISMO IL GELSO A TIPICITA' COL CONSORZIO PER LA PRODUZIONE E LA TUTELA DEL SALAME DI FABRIANO

Soddisfazione per Romualdo Cofani, titolare dell'Azienda Agricola ed Agrituristica "IL GELSO", per la sua partecipazione a TipicitÓ, festival del made in Marche tenutosi lo scorso fine settimana a Fermo. L'azienda, insieme ad altre appartenenti al Consorzio per la Produzione e Tutela del Salame di Fabriano, eccellenza del nostro territorio, ha fatto assaggiare ai numerosi visitatori della fiera, il pregiato salume presidio Slow Food, riscuotendo apprezzamenti, a dimostrazione della bontÓ del prodotto.

Molti contatti sono stati presi da parte degli operatori del settore, quale ristoranti, bar, enoteche, che vorrebbero proporre ai loro ospiti il Salame di Fabriano per le loro degustazioni di qualitÓ.

In particolare IL GELSO Ŕ sempre in prima linea nel far conoscere le produzioni locali nel mondo (ricordiamo che il Salame di Fabriano prodotto da questa azienda Ŕ stato assaporato dalla Regina Elisabetta di Inghilterra), in Italia (con la partecipazione al Salone del Gusto di Torino) e nell'ambito della nostra Regione con la presenza nei mercati e nelle fiere. A breve l'azienda sarÓ presente alla Mini- Marcialonga di Numana dove si prevede l'afflusso di circa diecimila persone, dopo il successo registrato lo scorso anno. A riconferma che il prodotto made in Marche Ŕ un prodotto sano, di qualitÓ e che non passa mai di moda!

FESTA DELLA DONNA! FESTEGGIA CON NOI!!

La sera dell'8 Marzo ti aspettiamo per una cena tutta al femminile... il dolce Ŕ offerto dal nostro ristorante e per tutte le donne anche una splendida mimosa!
La serata sarÓ allietata dalla musica di "Frenk & Patrick"....ti aspettiamo!
Prenota la tua serata di festa! smile

SAN VALENTINO... "LA DOLCEZZA" TE LA OFFRIAMO NOI!

Vieni e festeggia San Valentino a "IL GELSO"!
Lunedý 14 febbraio vieni a cena con la tua metÓ nel nostro accogliente agriturismo... il dolce te lo offriamo noi! smile

E' ARRIVATO IL CARNEVALE!

Vieni a trovarci.... ti offriremo le nostre castagnole accompagnate da delizioso miele delle colline marchigiane! Non perdere questa occasione! smile

COME ARRIVARE...

Per chi proviene dall'A14, uscita ANCONA NORD direzione ROMA- uscita FABRIANO EST direzione SASSOFERRATO strada provinciale Montecucco.

Per chi proviene da ROMA dopo il Valico di Fossato prendere l'uscita SASSOFERRATO direzione FABRIANO, strada provinciale Montecucco.

Per chi proviene da MACERATA, attraversare CAMERINO, MATELICA, CERRETO D'ESI; uscita FABRIANO EST, direzione SASSOFERRATO.

...e per chi ha il navigatore impostare le seguenti coordinate GPS:
LAT 43° 21,028' NORD
LONG 12° 50,421' EST

VI ASPETTIAMO!! smile