Il ristorante

gastronomia tipica fabrianese e piatti marchigiani

L'atmosfera e l'arredamento sono una parte molto importante per scegliere il ristorante più giusto alle tue esigenze! Il ristorante dell'agriturismo IL GELSO è composto da tre accoglienti salette e un grande porticato con ampie vetrate. E' possibile mangiare all'aperto.
La chef Emanuela propone come antipasti una buona crescia con affettati nostrani di produzione propria, accompagnata da cicoria di campo o da verdure saltate in padella con aglio e peperoncino o all'agro. La pasta è rigorosamente fatta in casa; da provare le pincinelle alla boscaiola, una pasta corta fatta con acqua lievito e farina senza uovo, le tagliatelle al ragù, i marchigianissimi vincisgrassi. Come secondo merita un assaggio il saporito maiale in porchetta. Tra i dolci della casa trovate tiramisù, crostate, tozzetti, panna cotta, ciambellone e aromatiche ciambelline all'anice.