типичные продукты

Традиционная кухня Фабриано; типичные продукты биологической агрокультуры Продажа и дегустация колбас, сыров и типичной для региона Марке гастрономической продукции

Ферма “Il Gelso” (Фабриано) является хранителем старейших рецептов кухни Фабриано и кулинарных традиций региона Marche, заслуживающих нового открытия и передачи в поколениях.

Продукция, выращенная на нашей земле, переработанная и законсервирурованная по стариным местным рецептам, может быть продегустирована и приобретена в "нашем магазине.

Особенной популярностью пользуются мясо, сыры и колбасы нашего производства: не случайно ферма “Il Gelso” является членом “Консорциума по Производству и Защите Салями Фабриано” – известной колбасы нашпигованной салом, которой вы сможете насладиться вместе с типичной "crescia “, сопровождив их отменным вином “Вердиккио”.